Najprej za 30 min namočimo indijske oreščke. V mešalnik dodamo vse sestavine: moko, sol, datlje, kakav in vanilijo in mešamo dokler se vse sestavine ne povežejo med seboj. Masa mora ostati rahlo lepljiva. S prsti enakomerno razporedimo mešanico na dno tortnega modela s premerom 24 cm.

Odcedimo indijske oreščke. in jih damo v mešalnik. Dodamo še javorjev sirup, vanilijo in kokosovo mleko. Mešamo dokler zmes ne postane kremasta. Ko dobimo kremasto teksturo dodamo kakav v prahu , kokosovo olje in maline in ponovno zmešamo. Nadev nalijemo čez podlago in damo v zamrzovalnik za 2-3 ure, da se ohladi.

Maline in sladkor damo v kozico in kuhamo dokler se maline popolnoma ne zmehčajo, nato jih pretlačimo v pire. Malo še pokuhamo, da se masa zgosti in dodamo želatino, ki smo jo pred tem namočili v hladni vodi in oželi. Vse skupaj dobro premešamo in prelijemo skozi dobro ohlajen nadev. Postavimo v hladilnik dokler se žele ne strdi. Na koncu torto okrasimo z malinami.