
-
BIO IZDELKI
Ne spreglejte
-
BIO SUROVINE
Ne spreglejte
- KOZMETIKA
- Recepti
- O nas
- Certifikati
S presno malinovo torto enostavno ne morete zgrešiti. Tri različne plasti, ki se v ustih stopijo in ustvarijo čudovito simfonijo okusov.
Najprej za 30 min namočimo indijske oreščke. V mešalnik dodamo vse sestavine: moko, sol, datlje, kakav in vanilijo in mešamo dokler se vse sestavine ne povežejo med seboj. Masa mora ostati rahlo lepljiva. S prsti enakomerno razporedimo mešanico na dno tortnega modela s premerom 24 cm.
Odcedimo indijske oreščke. in jih damo v mešalnik. Dodamo še javorjev sirup, vanilijo in kokosovo mleko. Mešamo dokler zmes ne postane kremasta. Ko dobimo kremasto teksturo dodamo kakav v prahu , kokosovo olje in maline in ponovno zmešamo. Nadev nalijemo čez podlago in damo v zamrzovalnik za 2-3 ure, da se ohladi.
Maline in sladkor damo v kozico in kuhamo dokler se maline popolnoma ne zmehčajo, nato jih pretlačimo v pire. Malo še pokuhamo, da se masa zgosti in dodamo želatino, ki smo jo pred tem namočili v hladni vodi in oželi. Vse skupaj dobro premešamo in prelijemo skozi dobro ohlajen nadev. Postavimo v hladilnik dokler se žele ne strdi. Na koncu torto okrasimo z malinami.
Tilen
13. December, 2021 ob 19:14
Najbrž je napaka pri 50 g soli. 5 g verjetno?
bufo
2. Marec, 2022 ob 10:16
Pozdravljeni,
najlepša hvala za opozorilo:-)
Lep dan še naprej
Tamara