B2B Iskanje
0

Trenutno nimate v košarici nobenega artikla.

Trenutno nimate v povpraševanju nobenega artikla.

Product was successfully added to your shopping cart.

Soja v zrnju (Italjanska) BIO

25kg

Številka artikla: 50202

Na zalogi

25kg

Hiter pregled

BIO soja v zrnu se uporablja kot ostale stročnice, na primer v solatah ali enolončnicah. Iz nje pa lahko izdelamo tudi domač tofu, različne namaze, sojino mleko in sojine polpete.

Ker se cene surovin spreminjajo dnevno,  direktna spletna prodaja ni možna. Prosimo vas, da nam pošljete povpraševanje.
Prav tako surovine niso vedno na razpolago za takojšnjo dobavo, zato vas bomo o dobavnem roku obvestili po potrdivi naše ponudbe.

 

 

Podrobnosti

OSNOVNI PODATKI: BIO soja v zrnju iz kontrolirane ekološke pridelave. Soja (Glycine max) je stročnica, ki izvira iz vzhodne Azije, kjer je bila ena izmed ključnih poljščin. V prehrani se uporablja že tisočletja, gojiti so jo začeli pred več kot 7000 leti. Poleg celega zrna, ki se uživa tako kot fižol ali druge stročnice, iz soje izdelujejo tudi druge produkte, kot so na primer sojina omaka, tofu, tempeh, sojino olje, sojino maslo, sojina moka ter mesni (sojino meso, sojini polpeti) in mlečni nadomestki (sojino mleko, jogurt).

UPORABA: BIO sojo v zrnu lahko skuhate in jo uživate tako kot ostale stročnice (npr. fižol ali čičeriko). Kuhana sojina zrna lahko dodate v solate, uporabite jo lahko kot sestavino v juhah in enolončnicah ali jo jeste samostojno. Iz njih lahko naredite okusne namaze ali pripravite domač tofu, sojino mleko in druge sojine izdelke.

PRIPRAVA IN SHRANJEVANJE: Pred kuhanjem BIO sojo čez noč namočite v hladni vodi. Zrna nato sperite pod tekočo vodo in jih 50-60 minut kuhajte v neosoljeni vodi. Ko je soja kuhana, jo še solite po okusu. Po odprtju izdelek dobro zaprite in hranite na suhem, hladnem in temnem mestu, saj bo tako izdelek ohranil svojo kvaliteto tudi po odprtju.

Sestavine: zrna soje iz kontrolirane ekološke pridelave . Soja.

Povprečna hranilna vrednost na 100g:

Energijska vrednost 1731 kJ / 413 kcal
Maščobe 20 g
- od tega nasičene maščobe    2,9 g
Ogljikovi hidrati 22 g
- od tega sladkorji 7,33 g
Prehranske vlaknine 4 g
Beljakovine 39 g
Sol 0,01 g