OSNOVNI PODATKI:  BIO agavin sirup BUFO ORGANIC je zlato rjave barve in je naravno sladilo z visoko vsebnostjo fruktoze in nizkim deležem ogljikovih hidratov. Agavin sirup je 1,4krat bolj sladek od sladkorja in ima nizek glikemični indeks, zaradi tega je primeren tudi za diabetike.

UPORABA: Agavin sirup uživamo  v zmernih količinah in z njim oslajujemo različne pijače, sladice oziroma ga lahko uporabljamo za oslajevanje raznih sadnih shrankov.

O RASTLINI:  Agave tequilana, pogosto imenovana modra Agava je sukulentna rastlina, ki raste v Mehiki. Visoka vsebnost fruktoze, ki se nahaja v njeni sredici je osnova za znano pijačo Tequila, prav tako pa iz nje pridobivajo agavin sirup in inulin. Za Azteke je bila agava vse: hrana, pijača, material za oblačila, šivanje in pisanje. Rastlina se dobro počuti na področjih višjih kot 1.500m in raste v bogati peščeni prsti. Sorta modre agave imenovana Webrova agava je osnova za sirup, ki se nahaja v naših izdelkih. Gojijo jo na posebnih plantažah po postopku kontrolirane ekološke pridelave in potrebuje 6 do 7 let do svoje popolne zrelosti. Šele v tej starosti namreč doseže dovolj visok delež fruktoze za proizvodnjo kvalitetnega sirupa. Prvo leto odstranijo vse stranske poganjke, da se sredica začne debeliti, po treh letih začnejo rasti poganjki in po šestih do sedmih letih, ko doseže debelino 50-60cm je zrela za pobiranje. Listi se uporabljajo za izdelavo tekstila, iz sredice pa pridobivajo agavin sok, ki ga predelajo v agavin sirup.

PRIPRAVA IN SHRANJEVANJE: Po odprtju izdelek dobro zaprite, hranite na suhem, hladnem in temnem mestu, saj tako izdelek ohrani svojo kvaliteto tudi po odprtju.