Podrobnosti
OSNOVNI PODATKI: BIO Ajda BUFO ORGANIC (lat. Fagopyrum esculentum) je starodavno in eno izmed najmanj alergenih in najbolj prebavljivih žitnih zrn. Ajdova kaša je izredno okusna in visokokvalitetna hrana, saj vsebuje veliko vlaknin, ki pomagajo k lažji prebavi. Beljakovine v ajdi so zelo kakovostne zato je nepogrešljiva v vegetarijanski ali veganski prehrani.
UPORABA: Ajdovo kašo lahko pripravimo kot prilogo, zakuho za enolončnice ali glavno jed, odlična je, če ji dodamo razno zelenjavo ali gobe.
PRIPRAVA IN SHRANJEVANJE: Ajdovo kašo kuhamo v rahlo osoljeni vodi približno 15- 20minut.
Po odprtju izdelek dobro zaprite, hranite na suhem, hladnem in temnem mestu, saj tako izdelek ohrani svojo kvaliteto tudi po odprtju.
Sestavine: Ajdova kaša iz kontrolirane ekološke pridelave.
Kljub temu, da sama surovina ne vsebuje alergenov, pa osebe z alergijami, še posebno na gluten, opozarjamo, da morajo pred odprtjem emblažo temeljito očistiti.
Povprečna hranilna vrednost na 100 g:
| Energijska vrednost |
1651 KJ / 391 kcal |
| Maščobe |
3,4 g |
- od tega nasičene maščobe
|
0,7 g |
| Ogljikovi hidrati |
71,5 g |
| - od tega sladkorji |
2 g |
| Prehranske vlaknine |
10 g |
| Beljakovine |
13,3 g |
| Sol |
< 0,01 g |
Splošni podatki o izdelku
| Ime izdelka | Ajdova kaša |
|---|
| Naziv pri dobavitelju | Buckwheat hulled org. GF |
|---|
| Latinsko ime | Fagopyrum esculentum |
|---|
| Šifra izdelka pri dobavitelju | 10483 |
|---|
| Država porekla surovine | Kitajska |
|---|
| Država zadnje predelave | Kitajska |
|---|
| Kakovost in certifikati | ekološki izdelek v skladu z Uredbo (EU) 2018/848 |
|---|
Sestavine
| Seznam sestavin | ajda*
*iz kontrolirane ekološke pridelave |
|---|
| Aditivi | brez |
|---|
Alergeni in snovi, ki lahko povzročajo preobčutljivost
| Vsebuje (po recepturi) | ni navedenih alergenov |
|---|
| Možna navzkrižna kontaminacija | soja |
|---|
| Opomba | navedbe se nanašajo na specifikacijo dobavitelja |
|---|
Prehranske informacije
| Primerno za | vegetarijansko, vegansko, brez glutena, brez laktoze |
|---|
Shranjevanje, uporaba in opozorila
| Pogoji shranjevanja | na hladnem in suhem |
|---|
Hranilna vrednost
| Hranilna vrednost | na 100 g |
|---|
| Energijska vrednost | 1513 kJ / 357 kcal |
| Maščobe | 2,0 g |
| od tega nasičene maščobne kisline | 0,4 g |
| Ogljikovi hidrati | 74 g |
| od tega sladkorji | 2,1 g |
| Prehranske vlaknine | 5,6 g |
| Beljakovine | 8,0 g |
| Sol | 0 g |
Vir hranilnih vrednosti: nizozemska podatkovna baza NEVO (povprečne vrednosti).
Podatki, specifični za skupino izdelkov
Proizvajalec / blagovna znamka
| Naziv | DO IT Organic (dobavitelj) |
|---|
Original (English) / izvorni podatki DO-IT
General product information
| Supplier product name | Buckwheat hulled org. GF |
|---|
| Variation | Buckwheat |
|---|
| Latin name | Fagopyrum esculentum |
|---|
| Supplier item no. | 10483 |
|---|
| Agricultural origin | China (CN) |
|---|
| Country of last processing | China (CN) |
|---|
| Process | Harvest, hulling, cleaning, packing, metal detection. |
|---|
Ingredients
| Ingredients (organic*) | Buckwheat* |
|---|
| Additives (organic *) | No |
|---|
Allergens
| Present allergens | None |
|---|
| Possible cross-contamination | Soy |
|---|
Dietary information
| Suitable for | Vegetarian, Vegan, Gluten-free, Lactose-free |
|---|
Storage and use
| Storage conditions | Cool and dry |
|---|
Nutrition
| Nutrition | per 100 g |
|---|
| Energy | 1513 kJ / 357 kcal |
| Fat | 2,0 g |
| of which saturates | 0,4 g |
| Carbohydrate | 74 g |
| of which sugars | 2,1 g |
| Dietary fibre | 5,6 g |
| Protein | 8,0 g |
| Salt | 0 g |
Source of nutritional values: NEVO database.
Vir podatkov / Data source: DO IT Organic – specifikacija izdelka 10483 (V2 CERT 09-06-2026), shop.doitorganic.com, 26.10.2026. Za točnost podatkov je odgovoren proizvajalec oz. nosilec dejavnosti. V primeru dvoma veljajo podatki na embalaži izdelka.
Prenesi specifikacijo (PDF)
