Podrobnosti
OSNOVNI PODATKI: BIO Arame BUFO ORGANIC so užitna vrsta morskih alg (Eisenia bicyclis) blagega okusa in vonja. Alge arame se lahko uporabljajo tako v kulinariki kot v kozmetični industriji. Arame so tanke končaste alge, blagega okusa, ki se odlično kombinirajo s korenjem ali podobno zelenjavo, semeni in tofujem. Arame nimajo tako intenzivnega okusa druge alge zato so primerne za tiste osebe, ki jim intenziven okus po morski hrani ni preveč ljub. Alge arame pridelujejo na japonskem. Ribiči in potapljači jih obirajo ročno.
UPORABA: arame se odlično kombinirajo s korenasto zelenjavo, semeni in tofujem.
PRIPRAVA IN SHRANJEVANJE: Alge Arame dobro operite pod tekočo vodo in jih 15 minut namakajte v vroči vodi, Dobro odcedite in izperite. Dodate svežo vodo in kuhate 20 minut. Med kuhanjem je dobro dodati malce shoyu omake in nekaj kapljic riževega kisa, ki še dodatno poudari njihov odličen okus.
Po odprtju izdelek dobro zaprite, hranite na suhem, hladnem in temnem mestu, saj tako izdelek ohrani svojo kvaliteto tudi po odprtju.
Sestavine: arame (morska zelenjava).
Lahko vsebuje sledi: ribe in školjk.
Povprečna hranilna vrednost na 100g:
| Energijska vrednost |
131 KJ / 32 kcal |
| Maščobe |
0,3 g |
- od tega nasičene maščobe
|
<1g |
| Ogljikovi hidrati |
2 g |
| - od tega sladkorji |
0 g |
| Prehranske vlaknine |
9 g |
| Beljakovine |
0,8 g |
| Sol |
0,4 g |
Splošni podatki o izdelku
| Ime izdelka | Arame |
|---|
| Naziv pri dobavitelju | Arame |
|---|
| Latinsko ime | Eisenia bicyclis |
|---|
| Šifra izdelka pri dobavitelju | 57000 |
|---|
| Država porekla surovine | Japonska |
|---|
| Država zadnje predelave | Japonska |
|---|
| Kakovost in certifikati | ekološki izdelek v skladu z Uredbo (EU) 2018/848 |
|---|
Sestavine
| Seznam sestavin | alga arame*
*iz kontrolirane ekološke pridelave |
|---|
| Aditivi | brez |
|---|
Alergeni in snovi, ki lahko povzročajo preobčutljivost
| Vsebuje (po recepturi) | ni navedenih alergenov |
|---|
| Možna navzkrižna kontaminacija | ribe, raki in mehkužci |
|---|
| Opomba | navedbe se nanašajo na specifikacijo dobavitelja |
|---|
Prehranske informacije
| Primerno za | vegetarijansko, vegansko, brez laktoze |
|---|
Shranjevanje, uporaba in opozorila
| Pogoji shranjevanja | na hladnem in suhem |
|---|
Hranilna vrednost
| Hranilna vrednost | na 100 g |
|---|
| Energijska vrednost | 159 kJ / 39 kcal |
| Maščobe | 0,3 g |
| od tega nasičene maščobne kisline | 0 g |
| Ogljikovi hidrati | 1,0 g |
| od tega sladkorji | 0 g |
| Prehranske vlaknine | 16 g |
| Beljakovine | 1,9 g |
| Sol | 0,40 g |
Vir hranilnih vrednosti: podatki dobavitelja.
Podatki, specifični za skupino izdelkov
Proizvajalec / blagovna znamka
| Naziv | DO IT Organic (dobavitelj) |
|---|
Original (English) / izvorni podatki DO-IT
General product information
| Supplier product name | Arame |
|---|
| Variation | Arame |
|---|
| Latin name | Eisenia bicyclis |
|---|
| Supplier item no. | 57000 |
|---|
| Agricultural origin | Japan (JP) |
|---|
| Country of last processing | Japan (JP) |
|---|
| Process | Harvesting, drying, selection, soaking, washing, cutting, steaming, pressing, cooling, cutting, drying, Metalldetektion, Packaging |
|---|
Ingredients
| Ingredients (organic*) | Arame* |
|---|
| Additives (organic *) | No |
|---|
Allergens
| Present allergens | None |
|---|
| Possible cross-contamination | Fish, Crustaceans and Molluscs |
|---|
Dietary information
| Suitable for | Vegetarian, Vegan, Lactose free |
|---|
Storage and use
| Storage conditions | Cool and dry |
|---|
Nutrition
| Nutrition | per 100 g |
|---|
| Energy | 159 kJ / 39 kcal |
| Fat | 0,3 g |
| of which saturates | 0 g |
| Carbohydrate | 1,0 g |
| of which sugars | 0 g |
| Dietary fibre | 16 g |
| Protein | 1,9 g |
| Salt | 0,40 g |
Source of nutritional values: Supplier.
Vir podatkov / Data source: DO IT Organic – specifikacija izdelka 57000 (V3 CERT 06-07-2026), shop.doitorganic.com, 26.10.2026. Za točnost podatkov je odgovoren proizvajalec oz. nosilec dejavnosti. V primeru dvoma veljajo podatki na embalaži izdelka.
Prenesi specifikacijo (PDF)
