-
BIO IZDELKI
Ne spreglejte
![Zelena leča BIO]()
![Soja v zrnju BIO]()
![Beli okroglozrnati riž BIO]()
-
BIO SUROVINE
Ne spreglejte
![Kis alkoholni 12% BIO]()
![BIO Kokosovo olje deviško MINI BULK]()
![Česen v prahu BIO]()
- KOZMETIKA
- Recepti
- O nas
- Certifikati
Podrobnosti
OSNOVNI PODATKI: Fižol beli je beljakovinsko bogato živilo, ki v kombinaciji z žitairicami nudi telesu vse potrebne esencialne aminokisline. Fižol ima na splošno nizek glikemični ideks in spodbuja prebavo zato ga imejmo na jedilniku večkrat na teden.
Stročnice so odličen vir beljakovin in imajo nizko vsebnost maščob. So izredno pomembne za zdravo srce. V kombinaciji z žiti v telesu tvorijo vitamin B12. Pri prehrani so izredno pomembne zato jih imejmo na jedilniku vsaj dva do trikrat na teden.
UPORABA: Fižol beli se lahko uporablja kot dodatek solatam ali za pripravo prijejev in raznih enolončnic.
PRIPRAVA IN SHRANJEVANJE: Fižol pred kuhanjem namakamo, vodo odcedimo, dodamo novo in kuhamo do mehkegat. Solimo šele ko voda zavre.
Pri stročnicah je pomembno vedeti, da jih je potrebno pred uporabo vsaj za kratek čas namočiti v večjo količino vode in jih dobro izprati, da iz ovojnice semena odplaknemo alkaloide, ki ščitijo seme pred okužbo, za naše zdravje pa so precej škodljivi.
Po odprtju izdelek dobro zaprite, hranite na suhem, hladnem in temnem mestu, saj tako izdelek ohrani svojo kvaliteto tudi po odprtju.
Sestavine: Fižol beli iz kontrolirane ekološke pridelave.
Povprečna hranilna vrednost na 100g:
| Energijska vrednost | 1394 KJ / 333 kcal |
| Maščobe | 0,9 g |
| - od tega nasičene maščobe |
0,2 g |
| Ogljikovi hidrati | 45,1 g |
| - od tega sladkorji | 2,1 g |
| Prehranske vlaknine | 15,2 g |
| Beljakovine | 23,4 g |
| Sol | 0,04 g |