OSNOVNI PODATKI: Goji ali volčje jagode so plod navadne kustovnice (Lycium barbarum), ki izvira iz Azije (Tibet, Himalaja, Mongolija, Kitajska). Rastlina zraste v grm do 3 m v višino, cveti od junija dalje, plodovi pa zorijo med julijem in oktobrom oziroma do prve zmrzali. Zrele goji jagode so po barvi in obliki podobne navadnemu šipku, po okusu pa brusnicam. Goji jagode obirajo z nežnim tresenjem grma, saj so zelo občutljive za rokovanje. Po obiranju jih običajno posušijo na soncu ali pa mehansko v pečici. 

UPORABA: Bio posušene goji jagode lahko uživamo samostojno, jih dodamo v smoothije, kosmiče, jogurt, iz njih lahko skuhamo tudi čaj. Odlično se obnesejo kot dodatek v sladicah, primerne pa so tudi kot sestavina juh, omak in enolončnic. Jedem oziroma napitkom dajo svež, kiselkast okus.

PRIPRAVA IN SHRANJEVANJE: Bio sušene goji jagode so primerne za takojšnje zaužitje. Po odprtju izdelek dobro zaprite, hranite na suhem, hladnem in temnem mestu, saj tako izdelek ohrani svojo kvaliteto tudi po odprtju.