Podrobnosti
OSNOVNI PODATKI: BIO kokosova moka BUFO ORGANIC je izdelana iz ekološko pridelanih kokosov, plodov kokosove palme (Cocos nucifera). Kokosovo meso posušijo pri nizkih temperaturah, mu odvzamejo maščobo in fino zmeljejo. Kokosova moka nravno brez glutena in ima nizek glikemični indeks, zato je odlična alternativa za vse, ki ne uporabljajo pšenične ali drugih žitnih mok.
UPORABA: BIO kokosova moka BUFO ORGANIC je vsestransko uporabna pri peki zdravju prijaznih sladic. Uporabite jo lahko tudi za napitek: moko vmešajte v vodo, sok, smoothie ali čaj.
PRIPRAVA IN SHRANJEVANJE: V receptih pšenično ali katerokoli drugo žitno moko enostavno zamenjajte s kokosovo in v zmes dodajte malo več vode. Prav tako se priporoča, da v primeru peke s kokosovo moko uporabite več jajc. Po odprtju izdelek dobro zaprite in hranite na suhem, hladnem in temnem mestu, saj bo tako izdelek ohranil svojo kvaliteto tudi po odprtju.
Sestavine: razmaščena kokosova moka iz kontrolirane ekološke pridelave.
Lahko vsebuje sledi: indijskih oreščkov, lešnikov, mandljev, arašidov, soje, sezamovega semena in žit (glutena).</p
Povprečna hranilna vrednost na 100g:
| Energijska vrednost |
1632 KJ / 390 kcal |
| Maščobe |
1,5g |
- od tega nasičene maščobe
|
0g |
| Ogljikovi hidrati |
96,6g |
| - od tega sladkorji |
92,8g |
| Prehranske vlaknine |
0,8g |
| Beljakovine |
1,7g |
| Sol |
1,7g |
Splošni podatki o izdelku
| Ime izdelka | Kokosova moka (kosmiči srednji) |
|---|
| Naziv pri dobavitelju | Coconut desiccated medium org. |
|---|
| Latinsko ime | Cocos Nucifera |
|---|
| Šifra izdelka pri dobavitelju | 17182 |
|---|
| Država porekla surovine | Šrilanka |
|---|
| Država zadnje predelave | Šrilanka |
|---|
| Kakovost in certifikati | ekološki izdelek v skladu z Uredbo (EU) 2018/848 |
|---|
Sestavine
| Seznam sestavin | kokos*
*iz kontrolirane ekološke pridelave |
|---|
| Aditivi | brez |
|---|
Alergeni in snovi, ki lahko povzročajo preobčutljivost
| Vsebuje (po recepturi) | kokos |
|---|
| Možna navzkrižna kontaminacija | ni navedena |
|---|
| Opomba | navedbe se nanašajo na specifikacijo dobavitelja |
|---|
Prehranske informacije
| Primerno za | vegetarijansko, vegansko, brez laktoze |
|---|
Shranjevanje, uporaba in opozorila
| Pogoji shranjevanja | na hladnem in suhem, ločeno od močnih vonjav in zaščiteno pred neposredno sončno svetlobo |
|---|
Hranilna vrednost
| Hranilna vrednost | na 100 g |
|---|
| Energijska vrednost | 2705 kJ / 657 kcal |
| Maščobe | 65 g |
| od tega nasičene maščobne kisline | 61 g |
| Ogljikovi hidrati | 5,2 g |
| od tega sladkorji | 5,2 g |
| Prehranske vlaknine | 12 g |
| Beljakovine | 7,6 g |
| Sol | 0,10 g |
Vir hranilnih vrednosti: laboratorijska analiza.
Podatki, specifični za skupino izdelkov
Proizvajalec / blagovna znamka
| Naziv | DO IT Organic (dobavitelj) |
|---|
Original (English) / izvorni podatki DO-IT
General product information
| Supplier product name | Coconut desiccated medium org. |
|---|
| Variation | Coconut |
|---|
| Latin name | Cocos Nucifera |
|---|
| Supplier item no. | 17182 |
|---|
| Agricultural origin | Sri Lanka (LK) |
|---|
| Country of last processing | Sri Lanka (LK) |
|---|
| Process | Selection, peel removal, cleaning, cutting, cleaning, sterilizing, cutting, drying, metal detecting, packaging |
|---|
Ingredients
| Ingredients (organic*) | Coconut* |
|---|
| Additives (organic *) | No |
|---|
Allergens
| Present allergens | Coconut |
|---|
| Possible cross-contamination | None |
|---|
Dietary information
| Suitable for | Vegetarian, Vegan, Lactose free |
|---|
Storage and use
| Storage conditions | Cool and dry, away from strong odors and direct sunlight. |
|---|
Nutrition
| Nutrition | per 100 g |
|---|
| Energy | 2705 kJ / 657 kcal |
| Fat | 65 g |
| of which saturates | 61 g |
| Carbohydrate | 5,2 g |
| of which sugars | 5,2 g |
| Dietary fibre | 12 g |
| Protein | 7,6 g |
| Salt | 0,10 g |
Source of nutritional values: Analysis.
Vir podatkov / Data source: DO IT Organic – specifikacija izdelka 17182 (V3 CERT 18-06-2026), shop.doitorganic.com, 26.10.2026. Za točnost podatkov je odgovoren proizvajalec oz. nosilec dejavnosti. V primeru dvoma veljajo podatki na embalaži izdelka.
Prenesi specifikacijo (PDF)
