OSNOVNI PODATKI: Ovsena moka BUFO ORGANIC iz kontrolirane ekološke pridelave. Oves (Avena sativa) je prehransko bogato žito, saj vsebuje veliko beljakovin in vlaknin, zato je primeren za prehrano športnikov in ljudi z večjimi fizičnimi obremenitvami. Oves je tudi odličen vir ogljikovih hidratov, zato predstavlja dober vir energije v prehrani. Oves so ljudje gojili že davno. Je enoletnica, ki spada v družino trav (Poaceae) in lahko doseže višino med 20 in 150 cm. Oves za rast potrebuje veliko svetlobe, cveti pa od julija do avgusta. Ovsena moka je vsestransko uporabna, ne vsebuje glutena, zato je primerna tudi za bolnike s celiakijo.

UPORABA: Uporabljamo jo lahko za pripravo piškotov, v kombinaciji z drugimi vrstami moke, pa je primerna tudi za peko kruha.

PRIPRAVA IN SHRANJEVANJE: Po odprtju izdelek izdelek dobro zaprite. Hranite na suhem in temnem mestu. Priporočamo hranjenje pri temperaturi do 20°C, saj tako izdelek ohrani svojo kakovost tudi po odprtju.