Podrobnosti
OSNOVNI PODATKI: Ovsena moka BUFO ORGANIC iz kontrolirane ekološke pridelave. Oves (Avena sativa) je prehransko bogato žito, saj vsebuje veliko beljakovin in vlaknin, zato je primeren za prehrano športnikov in ljudi z večjimi fizičnimi obremenitvami. Oves je tudi odličen vir ogljikovih hidratov, zato predstavlja dober vir energije v prehrani. Oves so ljudje gojili že davno. Je enoletnica, ki spada v družino trav (Poaceae) in lahko doseže višino med 20 in 150 cm. Oves za rast potrebuje veliko svetlobe, cveti pa od julija do avgusta. Ovsena moka je vsestransko uporabna, ne vsebuje glutena, zato je primerna tudi za bolnike s celiakijo.
UPORABA: Uporabljamo jo lahko za pripravo piškotov, v kombinaciji z drugimi vrstami moke, pa je primerna tudi za peko kruha.
PRIPRAVA IN SHRANJEVANJE: Po odprtju izdelek izdelek dobro zaprite. Hranite na suhem in temnem mestu. Priporočamo hranjenje pri temperaturi do 20°C, saj tako izdelek ohrani svojo kakovost tudi po odprtju.
Sestavine: Polnozrnati oves iz kontrolirane ekološke pridelave.
Lahko vsebuje sledi pšenice in rži.
Povprečna hranilna vrednost na 100g:
| Energijska vrednost |
1550 KJ / 370 kcal |
| Maščobe |
7,6g |
- od tega nasičene maščobe
|
1,3g |
| Ogljikovi hidrati |
56g |
| - od tega sladkorji |
1,1g |
| Prehranske vlaknine |
10g |
| Beljakovine |
14g |
| Sol |
<0,1g |
Splošni podatki o izdelku
| Ime izdelka | Moka ovsena |
|---|
| Naziv pri dobavitelju | Oat flour org. |
|---|
| Latinsko ime | Avena sativa |
|---|
| Šifra izdelka pri dobavitelju | 11390 |
|---|
| Država porekla surovine | Finska |
|---|
| Država zadnje predelave | Finska |
|---|
| Kakovost in certifikati | ekološki izdelek v skladu z Uredbo (EU) 2018/848 |
|---|
Sestavine
| Seznam sestavin | oves*
*iz kontrolirane ekološke pridelave |
|---|
| Aditivi | brez |
|---|
Alergeni in snovi, ki lahko povzročajo preobčutljivost
| Vsebuje (po recepturi) | oves |
|---|
| Možna navzkrižna kontaminacija | ni navedena |
|---|
| Opomba | navedbe se nanašajo na specifikacijo dobavitelja |
|---|
Prehranske informacije
| Primerno za | vegetarijansko, vegansko, brez laktoze |
|---|
Shranjevanje, uporaba in opozorila
| Pogoji shranjevanja | na hladnem in suhem |
|---|
Hranilna vrednost
| Hranilna vrednost | na 100 g |
|---|
| Energijska vrednost | 1587 kJ / 375 kcal |
| Maščobe | 5,5 g |
| od tega nasičene maščobne kisline | 1,1 g |
| Ogljikovi hidrati | 71 g |
| od tega sladkorji | 0,5 g |
| Prehranske vlaknine | 2,2 g |
| Beljakovine | 9,1 g |
| Sol | 0,01 g |
Vir hranilnih vrednosti: laboratorijska analiza.
Podatki, specifični za skupino izdelkov
Proizvajalec / blagovna znamka
| Naziv | DO IT Organic (dobavitelj) |
|---|
Original (English) / izvorni podatki DO-IT
General product information
| Supplier product name | Oat flour org. |
|---|
| Variation | Oats |
|---|
| Latin name | Avena sativa |
|---|
| Supplier item no. | 11390 |
|---|
| Agricultural origin | Finland (FI) |
|---|
| Country of last processing | Finland (FI) |
|---|
| Process | Cleaning, Selecting, Peel Removal, Sorting, Steam Treatment, Crushing, Drying, Sifting, Grinding, Sifting, Packing, Metal Detecting, Packing |
|---|
Ingredients
| Ingredients (organic*) | Oats* |
|---|
| Additives (organic *) | No |
|---|
Allergens
| Present allergens | Oats |
|---|
| Possible cross-contamination | None |
|---|
Dietary information
| Suitable for | Vegetarian, Vegan, Lactose free |
|---|
Storage and use
| Storage conditions | Cool and dry |
|---|
Nutrition
| Nutrition | per 100 g |
|---|
| Energy | 1587 kJ / 375 kcal |
| Fat | 5,5 g |
| of which saturates | 1,1 g |
| Carbohydrate | 71 g |
| of which sugars | 0,5 g |
| Dietary fibre | 2,2 g |
| Protein | 9,1 g |
| Salt | 0,01 g |
Source of nutritional values: Analysis.
Vir podatkov / Data source: DO IT Organic – specifikacija izdelka 11390 (V3 CERT 06-07-2026), shop.doitorganic.com, 26.10.2026. Za točnost podatkov je odgovoren proizvajalec oz. nosilec dejavnosti. V primeru dvoma veljajo podatki na embalaži izdelka.
Prenesi specifikacijo (PDF)
