Podrobnosti
OSNOVNI PODATKI: BIO Basmati riž (lat. Oryza sativa) velja za enega najbolj cenjenih vrst rižev in ga pridelujejo pretežno ročno. Imenovan je tudi "himalajski princ rižev". Riž basmati se prideluje pretežno ročno in raste v porečju ob vznožju himalajskega gorovja. Ekološko pridelan Basmati riž BUFO ORGANIC je odličnega vonja in okusa. Riž je lahko prebavljiv, pozitivno deluje na črevesno floro in ne povzroča alergij. Basmati riž se pri kuhanju zmehča, vendar se ne zlepi, velikost pa podvoji. Zaradi svoje teksture lahko vsrka različne okuse in je zato primeren za pripravo različnih glavnih jedi, prilog in sladic.
UPORABA: Basmati riž se uporablja kot priloga različnimm zelenjavnim ali mesnim jedem. Če mu dodamo različno zelenjavo pa je lahko tudi odlična glavna jed.
PRIPRAVA IN SHRANJEVANJE: Basmati rižu dodamo vodo v razmerju 1:2,5. Solimo ali začinimo po okusu. Kuhamo približno 12-15 minut. Pustimo v pokriti posodi še cca. 5 minut.
Po odprtju izdelek dobro zaprite, hranite na suhem, hladnem in temnem mestu, saj tako izdelek ohrani svojo kvaliteto tudi po odprtju.
Sestavine: Riž basmati beli iz kontrolirane ekološke pridelave.
Lahko vsebuje sledi: indijskih oreščkov, lešnikov, mandljev, arašidov, soje, sezamovega semena in žit (glutena).
Povprečna hranilna vrednost na 100g:
| Energijska vrednost |
1527 KJ / 365 kcal |
| Maščobe |
1,3g |
- od tega nasičene maščobe
|
0,2g |
| Ogljikovi hidrati |
78,6g |
| - od tega sladkorji |
0,1g |
| Prehranske vlaknine |
1,3g |
| Beljakovine |
7,1g |
| Sol |
0,125g |
Splošni podatki o izdelku
| Ime izdelka | Riž basmati beli |
|---|
| Naziv pri dobavitelju | Rice basmati white org. |
|---|
| Latinsko ime | Oryza sativa |
|---|
| Šifra izdelka pri dobavitelju | 10221 |
|---|
| Država porekla surovine | Indija |
|---|
| Država zadnje predelave | Indija |
|---|
| Kakovost in certifikati | ekološki izdelek v skladu z Uredbo (EU) 2018/848 |
|---|
Sestavine
| Seznam sestavin | beli riž basmati*
*iz kontrolirane ekološke pridelave |
|---|
| Aditivi | brez |
|---|
Alergeni in snovi, ki lahko povzročajo preobčutljivost
| Vsebuje (po recepturi) | ni navedenih alergenov |
|---|
| Možna navzkrižna kontaminacija | ni navedena |
|---|
| Opomba | navedbe se nanašajo na specifikacijo dobavitelja |
|---|
Prehranske informacije
| Primerno za | vegetarijansko, vegansko, brez laktoze |
|---|
Shranjevanje, uporaba in opozorila
| Pogoji shranjevanja | na hladnem in suhem |
|---|
Hranilna vrednost
| Hranilna vrednost | na 100 g |
|---|
| Energijska vrednost | 1492 kJ / 352 kcal |
| Maščobe | 1,0 g |
| od tega nasičene maščobne kisline | 0,2 g |
| Ogljikovi hidrati | 78 g |
| od tega sladkorji | 0 g |
| Prehranske vlaknine | 1,3 g |
| Beljakovine | 7,0 g |
| Sol | 0,01 g |
Vir hranilnih vrednosti: nizozemska podatkovna baza NEVO (povprečne vrednosti).
Podatki, specifični za skupino izdelkov
Proizvajalec / blagovna znamka
| Naziv | DO IT Organic (dobavitelj) |
|---|
Original (English) / izvorni podatki DO-IT
General product information
| Supplier product name | Rice basmati white org. |
|---|
| Variation | Basmati rice |
|---|
| Latin name | Oryza sativa |
|---|
| Supplier item no. | 10221 |
|---|
| Agricultural origin | India (IN) |
|---|
| Country of last processing | India (IN) |
|---|
| Process | Incoming organic basmati paddy, inspection & testing , cleaning ( magnets, destoner, grading, paddy separator, dehusking, magnetic separator, sortex , grading, ), packing, metal detection |
|---|
Ingredients
| Ingredients (organic*) | Basmati rice white* |
|---|
| Additives (organic *) | No |
|---|
Allergens
| Present allergens | None |
|---|
| Possible cross-contamination | None |
|---|
Dietary information
| Suitable for | Vegetarian, Vegan, Lactose free |
|---|
Storage and use
| Storage conditions | Cool and dry |
|---|
Nutrition
| Nutrition | per 100 g |
|---|
| Energy | 1492 kJ / 352 kcal |
| Fat | 1,0 g |
| of which saturates | 0,2 g |
| Carbohydrate | 78 g |
| of which sugars | 0 g |
| Dietary fibre | 1,3 g |
| Protein | 7,0 g |
| Salt | 0,01 g |
Source of nutritional values: NEVO database.
Vir podatkov / Data source: DO IT Organic – specifikacija izdelka 10221 (V6 CERT 25-06-2026), shop.doitorganic.com, 26.10.2026. Za točnost podatkov je odgovoren proizvajalec oz. nosilec dejavnosti. V primeru dvoma veljajo podatki na embalaži izdelka.
Prenesi specifikacijo (PDF)
