OSNOVNI PODATKI: BIO Andske češnje BUFO ORGANIC (lat. Physalis peruviana) imenovane tudi andske jagode, inkovske jagode ali volčje jabolko spadajo med razhudnike, isto družino kot paradižnik ali jajčevci. lahko jih gojimo na domačem vrtu, za uspešno rast pa potrebujejo oporo in veliko vlage in toplote. Andska češnja izvira iz Južne Amerike kjer so jo uporabljali v ljudski medicini. Njene lampijončkom podobne lupine skrivajo plodove, ki varirajo od rumene do skoraj rdeče barve. Andske češnje so sladko-kiselkastega okusa. Ovršni, lampijončkom podobni, listi se lahko uporabljajo tudi za dekoracijo. Posušene andske češnje so kiselkasto sladkega okusa. ki odlično poživi marsikatero sladico.

UPORABA: Na dan je priporočeno zaužiti 10 gramov suhih plodov, oziroma eno pest.. Posušene andske češnje lahko uživate samostojno ali pa jih dododate raznim mueslijem, kosmičem, jogurtom. Vmešate jih lahko v različne sadne in zelenjavne sokove ali pa jih dodajte raznim sladicam.

PRIPRAVA IN SHRANJEVANJE: Po odprtju izdelek dobro zaprite, hranite na suhem, hladnem in temnem mestu, saj tako izdelek ohrani svojo kvaliteto tudi po odprtju.