OSNOVNI PODATKI: Sladkorni trs je trajnica in izhaja iz družine trav in v steblu vsebuje okoli 10 % saharoze na enoto suhe teže. Iz BIO sladkornega trsa pridobivamo BIO trsni sladkor v različnih fazah, katere tudi definirajo vrsto oz. granulacijo sladkorja. Sladkorni trs (Saccharum officinarum), je osnovna rastlina za proizvodnjo trsnega sladkorja. Rastlina je bila prvič najdena v Indiji in kasneje s kolonizacijo prenešena še v druge dele sveta. Bio beli trsni sladkor  BUFO ORGANIC je popolnoma bele barve in zato primeren za peko sladic, ki ne dopuščajo spemembo barve.

UPORABA: BIO beli trsni sladkor je primeren za peko hrustljavih kolačev, tort in piškotov, še posebno tam kjer spremeba barve ni dopustna. Uporabi se lahko tudi kot okusni posip na drugih slaščicah. Uporabljamo ga za slajenje vseh vrst toplih in hladnih napitkov. Priporočamo uživanje v zmernih količinah.

PRIPRAVA IN SHRANJEVANJE: Po odprtju izdelek dobro zaprite, hranite na suhem, hladnem in temnem mestu, saj tako izdelek ohrani svojo kvaliteto tudi po odprtju.