OSNOVNI PODATKI: BIO beljak v prahu BUFO ORGANIC je narejen iz ekološko pridelanih jajc. Jajca se najpraj selekcionirajo, loči se beljak od rumenjakov nato se beljak fermentira, koncentra, posuši in pasterizira.  

UPORABA: Beljak v prahu služi kot nadomestek svežih beljakov pri peki peciva, kruha in ostlih jedi.

PRIPRAVA IN SHRANJEVANJE: Beljak v prahu zmešamo z vodo, da dobimo ekvivalent svežemu beljaku in sicer v razmerju 1 kg belajakov v prahu z  7-mimi  litri vode. Raztopino je potrebno porabiti v štirih urah.

Po odprtju izdelek dobro zaprite, hranite na suhem, hladnem in temnem mestu, saj tako izdelek ohrani svojo kvaliteto tudi po odprtju.