B2B Iskanje
0

Trenutno nimate v košarici nobenega artikla.

Trenutno nimate v povpraševanju nobenega artikla.

Product was successfully added to your shopping cart.

BIO Fižol Adzuki MINI BULK

5kg

Številka artikla: 82032B

Na zalogi

5kg

Hiter pregled

Fižol adzuki BUFO ORGANIC iz kontrolirane ekološke pridelave je živilo z visoko vsebnostjo beljakovin. Ima nizek glikemični indeks, vsebuje veliko vlaknin, zato ugodno vpliva na prebavo.

Ker se cene surovin spreminjajo dnevno,  direktna spletna prodaja ni možna. Prosimo vas, da nam pošljete povpraševanje.
Prav tako surovine niso vedno na razpolago za takojšnjo dobavo, zato vas bomo o dobavnem roku obvestili po potrdivi naše ponudbe.

 

 

Na voljo v ostalih pakiranjih

Podrobnosti

OSNOVNI PODATKI: Fižol adzuki - podobno kot njegov sorodnik rdeči ledvičasti fižol, po zadnjih raziskavah spada med živila z največ antioksidanti. Ob bok ga lahko postavimo celo borovnicam. Adzuki fižolu dajejo njegovo značilno rdečo barvo antocianini, ki so njegovi najbolj aktivni antioksidanti. V rastlini se nahajajo zato, da jo obvarujejo pred mikrobi in insekti, naše telo pa varujejo pred prostimi radikali (odpadnimi celicami kisika). Adzuki fižol prihaja k nam iz Južne Amerike. Je beljakovinsko bogato živilo, ki v kombinaciji z žitairicami nudi telesu vse potrebne esencialne aminokisline. Fižol ima na splošno nizek glikemični ideks in spodbuja prebavo zato ga imejmo na jedilniku večkrat na teden.

Stročnice so odličen vir beljakovin in imajo nizko vsebnost maščob. V kombinaciji z žiti v telesu tvorijo vitamin B12. Pri prehrani so izredno pomembne zato jih imejmo na jedilniku vsaj dva do trikrat na teden.

UPORABA: Fižol adzuki BUFO ORGANIC se lahko uporablja kot dodatek solatam ali za pripravo prijejev in raznih enolončnic. Fižol adzuki lahko tudi kalimo in mu s tem še povečamo hranilno vrednost. Kalčki so visokokakovostna presna hrana, imajo hrustljav, svež okus zato jih lahko uporabimo za pripravo številnih presnih jedi. Lahko jih tudi dušimo ali pražimo in uporabljamo kot različne nadeve, dodatke omletam in drugim jedem.

PRIPRAVA IN SHRANJEVANJE: Fižol namakamo 30 minut, vodo odcedimo, dodamo novo in kuhamo 20 minut. Solimo šele ko voda zavre.

Pri stročnicah je pomembno vedeti, da jih je potrebno pred uporabo vsaj za kratek čas namočiti v večjo količino vode in jih dobro izprati, da iz ovojnice semena odplaknemo alkaloide, ki ščitijo seme pred okužbo, za naše zdravje pa so precej škodljivi.

Sestavine: Fižol adzuki iz kontrolirane ekološke pridelave.

Kljub skrbnemu čiščenju pakirne linije lahko vsebujejo sledi: indijskih oreškov, mandljev, arašidov, lešnikov, sezamovih semen, soje in drugih žit z glutenom.

Povprečna hranilna vrednost na 100g:

Energijska vrednost 1377 KJ / 329 kcal
Maščobe 0,5 g
- od tega nasičene maščobe  
0,2 g
Ogljikovi hidrati 62,9 g
- od tega sladkorji 2,3 g
Prehranske vlaknine 12,7 g
Beljakovine 19,9 g
Sol 0,01 g