OSNOVNI PODATKI: Suhe fige Lerida BUFO ORGANIC iz kontrolirane ekološke pridelave. Fige (lat. Ficus carica) poznamo že iz antičnih časov, njihov izvor pa naj bi bil pod Himalajo. So plodovi drevesa figovca in zelo dobro uspevajo na mediteranskem področju, predvsem v Turčiji, Egiptu, Maroku in Iranu. Fige so odličen vir kalcija, magnezija in kalija. Vsebujejo tudi veliko vlaknin, zato ugodno vplivajo na prebavo. Sveža figa vsebuje okrog 80 % vode, 1 % beljakovin in okrog 13 % ogljikovih hidratov. Bogate so tudi z antioksidanti bifenoli. Sušenje fig je najlažji način konzerviranja svežih fig. Suga figa se v sestavi nekoliko razlikuje od sveže, saj vsebuje predvsem več ogljikovih hidratov in vlaknin. 

UPORABA: Suhe fige Lerida lahko uživamo samostojno, ali jih dodajamo k drugim jedem, npr.:solatam, kruhu, sladicam, kolačem,..

PRIPRAVA IN SHRANJEVANJE: Po odprtju izdelek dobro zaprite, hranite na suhem, hladnem in temnem mestu, saj tako izdelek ohrani svojo kvaliteto tudi po odprtju.