OSNOVNI PODATKI: Maranta iz kontrolirane ekološke pridelave.  Maranta ali Maranta arundinace je cvetoča rastlina, ki raste v tropskih delih Srednje in Južne Amerike ter Zahodnem delu Indije. Maranta je dobila ime po italijanskem zdravniku in botaniku Bartolomeu Marantu v 16.stoletju. Maranta se goji za pridelavo jedilnega škroba. 

UPORABA: Jedilni škrob Maranta se uporablja v pecivu, piškotih in biskvitih. Primeren pa je tudi za zgoščevanje juh in omak. 

PRIPRAVA IN SHRANJEVANJE: Po odprtju izdelek dobro zaprite, hranite na suhem, hladnem in temnem mestu, saj tako izdelek ohrani svojo kvaliteto tudi po odprtju.