Podrobnosti
OSNOVNI PODATKI: Bio ječmenova moka BUFO ORGANIC je pridobljena z mletjem oluščenih ječmenovih zrn. Ječmen vsebuje sestavino topno vlaknino betaglukan in povečujejo viskoznost v prebavnem traktu, kar pomeni da v prebavilih povzroči zgostitev prežvečene hrane, zaradi česar se upočasni vsrkavanje holestrola.
UPORABA: Uporablja se za pripravo in zgoščevanje različnih jedi.
PRIPRAVA IN SHRANJEVANJE: Po odprtju izdelek dobro zaprite, hranite na suhem, hladnem in temnem mestu, saj tako izdelek ohrani svojo kvaliteto tudi po odprtju.
Sestavine: Ječmen iz kontrolirane ekološke pridelave.
Lahko vsebuje sledi: pšenice in rži.
Povprečna hranilna vrednost na 100g:
| Energijska vrednost |
1617 KJ / 301 kcal |
| Maščobe |
2g |
- od tega nasičene maščobe
|
0,4g |
| Ogljikovi hidrati |
58g |
| - od tega sladkorji |
1,5g |
| Prehranske vlaknine |
2g |
| Beljakovine |
11g |
| Sol |
<0,1g |
Splošni podatki o izdelku
| Ime izdelka | Moka ječmenova |
|---|
| Naziv pri dobavitelju | Barley flour org. |
|---|
| Latinsko ime | Hordeum vulgare |
|---|
| Šifra izdelka pri dobavitelju | 11210 |
|---|
| Država porekla surovine | Evropska unija |
|---|
| Država zadnje predelave | Nizozemska |
|---|
| Kakovost in certifikati | ekološki izdelek v skladu z Uredbo (EU) 2018/848 |
|---|
Sestavine
| Seznam sestavin | ječmenova moka*
*iz kontrolirane ekološke pridelave |
|---|
| Aditivi | brez |
|---|
Alergeni in snovi, ki lahko povzročajo preobčutljivost
| Vsebuje (po recepturi) | ječmen |
|---|
| Možna navzkrižna kontaminacija | pšenica |
|---|
| Opomba | navedbe se nanašajo na specifikacijo dobavitelja |
|---|
Prehranske informacije
| Primerno za | vegetarijansko, vegansko, brez laktoze |
|---|
Shranjevanje, uporaba in opozorila
| Pogoji shranjevanja | na hladnem in suhem |
|---|
Hranilna vrednost
| Hranilna vrednost | na 100 g |
|---|
| Energijska vrednost | 1263 kJ / 301 kcal |
| Maščobe | 2,0 g |
| od tega nasičene maščobne kisline | 0,4 g |
| Ogljikovi hidrati | 58 g |
| od tega sladkorji | 1,5 g |
| Prehranske vlaknine | 2,0 g |
| Beljakovine | 11 g |
| Sol | 0,05 g |
Vir hranilnih vrednosti: podatki dobavitelja.
Podatki, specifični za skupino izdelkov
Proizvajalec / blagovna znamka
| Naziv | DO IT Organic (dobavitelj) |
|---|
Original (English) / izvorni podatki DO-IT
General product information
| Supplier product name | Barley flour org. |
|---|
| Variation | Barley |
|---|
| Latin name | Hordeum vulgare |
|---|
| Supplier item no. | 11210 |
|---|
| Agricultural origin | European Union (EU) |
|---|
| Country of last processing | Netherlands (NL) |
|---|
| Process | Grinding, packaging |
|---|
Ingredients
| Ingredients (organic*) | Barley flour* |
|---|
| Additives (organic *) | No |
|---|
Allergens
| Present allergens | Barley |
|---|
| Possible cross-contamination | Wheat |
|---|
Dietary information
| Suitable for | Vegetarian, Vegan, Lactose free |
|---|
Storage and use
| Storage conditions | Cool and dry |
|---|
Nutrition
| Nutrition | per 100 g |
|---|
| Energy | 1263 kJ / 301 kcal |
| Fat | 2,0 g |
| of which saturates | 0,4 g |
| Carbohydrate | 58 g |
| of which sugars | 1,5 g |
| Dietary fibre | 2,0 g |
| Protein | 11 g |
| Salt | 0,05 g |
Source of nutritional values: Supplier.
Vir podatkov / Data source: DO IT Organic – specifikacija izdelka 11210 (V1 CERT 17-04-2026), shop.doitorganic.com, 26.10.2026. Za točnost podatkov je odgovoren proizvajalec oz. nosilec dejavnosti. V primeru dvoma veljajo podatki na embalaži izdelka.
Prenesi specifikacijo (PDF)
