Podrobnosti
OSNOVNI PODATKI: BIO pšenična bela moka BUFO ORGANIC je zaradi svoje vsestranske uporabe najpogosteje uporabljena moka v gospodinjstvu. Zmleta je iz pšenice iz kontrolirane ekološke pridelave, pri njeni obdelavi pa so zrnju pšenice odstranjeni otrobi in ovojnica, zato takšna moka vsebuje manj hranilnih snovi.
UPORABA: BIO pšenična bela moka se uporablja za peko kruha, vzahajanega in vlečenega testa, peciva, sladic, izdelavo testenin in cmokov. Uporabljamo jo tudi za zgoščevanje jedi.
PRIPRAVA IN SHRANJEVANJE: Po odprtju izdelek dobro zaprite, hranite na suhem, hladnem in temnem mestu, saj tako izdelek ohrani svojo kvaliteto tudi po odprtju.
Sestavine: pšenica iz kontrolirane ekološke pridelave.
Vsebuje gluten. Lahko vsebuje sledi: rži.
Povprečna hranilna vrednost na 100g:
| Energijska vrednost |
1430 KJ / 337 kcal |
| Maščobe |
1 g |
- od tega nasičene maščobe
|
0,1 g |
| Ogljikovi hidrati |
71 g |
| - od tega sladkorji |
1 g |
| Prehranske vlaknine |
2 g |
| Beljakovine |
10 g |
| Sol |
<0,1 g |
Splošni podatki o izdelku
| Ime izdelka | Moka pšenična bela |
|---|
| Naziv pri dobavitelju | Wheat flour (pastry) org. |
|---|
| Latinsko ime | Triticum aestivum |
|---|
| Šifra izdelka pri dobavitelju | 11040 |
|---|
| Država porekla surovine | Evropska unija |
|---|
| Država zadnje predelave | Nizozemska |
|---|
| Kakovost in certifikati | ekološki izdelek v skladu z Uredbo (EU) 2018/848 |
|---|
Sestavine
| Seznam sestavin | pšenica*
*iz kontrolirane ekološke pridelave |
|---|
| Aditivi | brez |
|---|
Alergeni in snovi, ki lahko povzročajo preobčutljivost
| Vsebuje (po recepturi) | pšenica |
|---|
| Možna navzkrižna kontaminacija | rž |
|---|
| Opomba | navedbe se nanašajo na specifikacijo dobavitelja |
|---|
Prehranske informacije
| Primerno za | vegetarijansko, vegansko, brez laktoze |
|---|
Shranjevanje, uporaba in opozorila
| Pogoji shranjevanja | na hladnem in suhem |
|---|
Hranilna vrednost
| Hranilna vrednost | na 100 g |
|---|
| Energijska vrednost | 1463 kJ / 345 kcal |
| Maščobe | 1,2 g |
| od tega nasičene maščobne kisline | 0,2 g |
| Ogljikovi hidrati | 71 g |
| od tega sladkorji | 0,6 g |
| Prehranske vlaknine | 4,2 g |
| Beljakovine | 10 g |
| Sol | 0 g |
Vir hranilnih vrednosti: nizozemska podatkovna baza NEVO (povprečne vrednosti).
Podatki, specifični za skupino izdelkov
Proizvajalec / blagovna znamka
| Naziv | DO IT Organic (dobavitelj) |
|---|
Original (English) / izvorni podatki DO-IT
General product information
| Supplier product name | Wheat flour (pastry) org. |
|---|
| Variation | Wheat |
|---|
| Latin name | Triticum aestivum |
|---|
| Supplier item no. | 11040 |
|---|
| Agricultural origin | European Union (EU) |
|---|
| Country of last processing | Netherlands (NL) |
|---|
| Process | A mixture of European organic wheat milled and afterwards sieved. |
|---|
Ingredients
| Ingredients (organic*) | Wheat* |
|---|
| Additives (organic *) | No |
|---|
Allergens
| Present allergens | Wheat |
|---|
| Possible cross-contamination | Rye |
|---|
Dietary information
| Suitable for | Vegetarian, Vegan, Lactose free |
|---|
Storage and use
| Storage conditions | Cool and dry |
|---|
Nutrition
| Nutrition | per 100 g |
|---|
| Energy | 1463 kJ / 345 kcal |
| Fat | 1,2 g |
| of which saturates | 0,2 g |
| Carbohydrate | 71 g |
| of which sugars | 0,6 g |
| Dietary fibre | 4,2 g |
| Protein | 10 g |
| Salt | 0 g |
Source of nutritional values: NEVO database.
Vir podatkov / Data source: DO IT Organic – specifikacija izdelka 11040 (V3 CERT 06-07-2026), shop.doitorganic.com, 26.10.2026. Za točnost podatkov je odgovoren proizvajalec oz. nosilec dejavnosti. V primeru dvoma veljajo podatki na embalaži izdelka.
Prenesi specifikacijo (PDF)
