OSNOVNI PODATKI:Oves (Avena sativa) je prehransko bogato žito, saj vsebuje veliko beljakovin in vlaknin, zato je primeren za prehrano športnikov in ljudi z večjimi fizičnimi obremenitvami. Oves je tudi odličen vir ogljikovih hidratov, zato predstavlja dober vir energije v prehrani.  Oves so ljudje gojili že davno. Je enoletnica, ki spada v družino trav (Poaceae) in lahko doseže višino med 20 in 150 cm. Oves za rast potrebuje veliko svetlobe, cveti pa od julija do avgusta. 

UPORABA: Ovsene otrobe lahko kuhamo v vodi ali v mleku.  Uporabljamo jih samostojno ali v kombinaciji z drugimi žiti. Lahko jim dodamo oreščke, sveže ali suho sadje. Uporabljamo jih pri peki peciva ali kruha. Priporočeno je, da otrobe en dan prej namočimo v vodi. 

SHRANJEVANJE: Po odprtju izdelek izdelek dobro zaprite. Hranite na suhem in temnem mestu. Priporočamo hranjenje pri temperaturi do 20°C, saj tako izdelek ohrani svojo kakovost tudi po odprtju.