OSNOVNI PODATKI: Sliva (Prunus domestica) je pri nas dobro poznan sadež. Slive uživamo surove ali jih vlagamo in sušimo, s čimer podaljšamo njihov rok trajanja. BIO suhe slive BUFO ORGANIC so ekološko pridelane posušene slive, ki so jim bile odstranjene koščice. So mehke in izvrstnega, sladkega okusa. V ljudski medicini je dobro znano, da so slive živilo, ki odpravlja zaprtje. Slive vsebujejo tako topne vlaknine, ki pomagajo uravnavati krvni sladkor, saj upočasnjujejo absorpcijo glukoze, kot netopne vlaknine, ki so hrana za dobre bakterije in tako pripomorejo k dobri prebavi. Slive poleg vlaknin vsebujejo tudi močne antioksidante (klorogenična in neklorogenična kislina, C vitamin), ki preprečujejo oksidativni stres in degenerativne ter kronične bolezni. Kljub vsem koristnim snovem, pa moramo suhe slive uživati zmerno, saj vsebujejo veliko sladkorja, ob prekomernem uživanju pa povzročajo diarejo in vetrove.

UPORABA: BIO suhe slive v koščkih BUFO ORGANIC lahko uživamo surove, iz njih skuhamo čaj ali kompot, jih dodamo v smutije ali kosmiče. Uporabljajo se pri peki peciv, sladic in drugih sladkih jedi, v presni prehrani, iz njih lahko skuhamo tudi marmelado. Odlične so tudi v raznih mesnih jedeh in solatah.

PRIPRAVA IN SHRANJEVANJE: BIO suhe slive BUFO ORGANIC so brez koščic, zato so enostavne za uporabo, saj jih ni potrebno razkoščičevati. Če vas mučita zaprtje ali počasna prebava, pojejte nekaj suhih sliv ali iz njih skuhajte kompot. S količino ne pretiravajte, da ne povzročite obratnih težav - prekomerno uživanje lahko namreč povzroča diarejo in vetrove. Po odprtju izdelek dobro zaprite in hranite na suhem, hladnem in temnem mestu, saj bo tako izdelek ohranil svojo kvaliteto tudi po odprtju.