-
BIO IZDELKI
Ne spreglejte
![Polžki beli BIO]()
![Sončnično olje hladno stiskano BIO]()
-
BIO SUROVINE
Ne spreglejte
Noben od izdelkov se ne ujema z izbiro.
-
KOZMETIKA
Ne spreglejte
Noben od izdelkov se ne ujema z izbiro.
- Recepti
- O nas
- Certifikati
Podrobnosti
OSNOVNI PODATKI: Fižol borlotti oziroma fižol češnjevec ali pisani fižol BUFO ORGANIC iz kontrolirane ekolške pridaleve. Bio fižol je živilo z visoko vsebnostjo blejakovin, ki v kombinaciji z žitairicami nudi telesu vse potrebne esencialne aminokisline. Fižol ima na splošno nizek glikemični ideks in spodbuja prebavo zato ga imejmo na jedilniku večkrat na teden.
Stročnice so odličen vir beljakovin in imajo nizko vsebnost maščob. V kombinaciji z žiti v telesu tvorijo vitamin B12. Pri prehrani so izredno pomembne zato jih imejmo na jedilniku vsaj dva do trikrat na teden.
UPORABA: BIO Fižol borlotti ali češnjevec se lahko uporablja kot dodatek solatam ali za pripravo prijejev in raznih enolončnic.
PRIPRAVA IN SHRANJEVANJE: Fižol pred kuhanjem namakamo, vodo odcedimo, dodamo novo in kuhamo do mehkegat. Solimo šele ko voda zavre.
Pri stročnicah je pomembno vedeti, da jih je potrebno pred uporabo vsaj za kratek čas namočiti v večjo količino vode in jih dobro izprati, da iz ovojnice semena odplaknemo alkaloide, ki ščitijo seme pred okužbo, za naše zdravje pa so precej škodljivi.
Po odprtju izdelek dobro zaprite, hranite na suhem, hladnem in temnem mestu, saj tako izdelek ohrani svojo kvaliteto tudi po odprtju.
Sestavine: Fižol pisani iz kontrolirane ekološke pridelave
Povprečna hranilna vrednost na 100g:
| Energijska vrednost | 1452 KJ / 347kcal |
| Maščobe | 1,2g |
| - od tega nasičene maščobe |
0,2g |
| Ogljikovi hidrati | 77,1g |
| - od tega sladkorji | 2,1g |
| Prehranske vlaknine | 15,5g |
| Beljakovine | 21,4g |
| Sol | 0,03g |