B2B Iskanje
0

Trenutno nimate v košarici nobenega artikla.

Trenutno nimate v povpraševanju nobenega artikla.

Product was successfully added to your shopping cart.

Ješprenj BIO

500g

Številka artikla: 85021B

Na zalogi

6kos v kartonu

Hiter pregled

Ječmen ali ješprenj je zelo staro žito, ki je pri nas dobro poznano kot sestavina za ričet. BIO ječmen BUFO ORGANIC iz kontrolirane ekološke pridelave lahko uporabimo tudi kot sestavino ostalih juh in enolončnic, iz njega lahko oblikujemo okusne polpete ali si pripravimo kašo.

Cene surovin se spreminjajo dnevno, zato spletna prodaja ni možna. Lahko pa nam pošljete povpraševanje.
 

Na voljo v ostalih pakiranjih

Podrobnosti

OSNOVNI PODATKI: Ječmen (lat. Hordeum vulgare)  je zelo staro žito, ki so ga v severovzhodni Afriki in zahodni Aziji, od koder naj bi izviral, gojili že pred več kot 7000 leti. Oluščeni ječmen ali ješprenj  je v kulinariki relativno dobro poznan, zaradi svoje prehranske vrednosti pa bi ga lahko na jedilniku imeli bolj še pogosto. 

UPORABA: Pri nas je ječmen gotovo najbolj poznan kot glavna sestavina za ričet, uporabimo pa ga lahko tudi v ostalih enolončnicah in juhah. Iz njega lahko pripravimo odlične rižote ali ga jemo samostojnega, kot kašo. Iz ječmena lahko oblikujemo polpete ali ga dodamo v jutranje kosmiče in narastke. Ječmen je tudi ključna sestavina za pripravo piva - ječmenov slad je tista sestavina, ki mu daje značilno barvo, še posebno temnim sortam piva. V industriji ga uporabljajo za pripravo kvasa, sladnega ekstrakta, pražen pa je odličen nadomestek kave.

PRIPRAVA IN SHRANJEVANJE: Po odprtju izdelek dobro zaprite, hranite na suhem, hladnem in temnem mestu, saj tako izdelek ohrani svojo kvaliteto tudi po odprtju.

Sestavine: oluščeni ječmen iz kontrolirane ekološke pridelave

Kljub skrbnemu čiščenju pakirne linije lahko vsebujejo sledi: indijskih oreškov, mandljev, arašidov, lešnikov, sezamovih semen, soje in dugih žit z glutenom.

Povprečna hranilna vrednost na 100g:

Energijska vrednost                                        
1473kJ/352kcal       
Maščobe                                                           
1,16g
- od tega nasičene maščobe                       
0,2g
Ogljikovi hidrati 78,0g
- od tega sladkorji 0,8g
Prehranske vlaknine 15,6g
Beljakovine 9,9g
Sol 0,02g