-
BIO IZDELKI
Ne spreglejte
![Zelena leča BIO]()
![Soja v zrnju BIO]()
![Beli okroglozrnati riž BIO]()
-
BIO SUROVINE
Ne spreglejte
![Kis alkoholni 12% BIO]()
![BIO Kokosovo olje deviško MINI BULK]()
![Česen v prahu BIO]()
- KOZMETIKA
- Recepti
- O nas
- Certifikati
Podrobnosti
OSNOVNI PODATKI: Kvinoja (lat. Chenopodium quinoa) zveni kot popolnoma nov, eksotičen izdelek, vendar temu ni tako, saj jo že več kot 5000 let pridelujejo v Južni Ameriki in v Andih. Inki imenujejo kvinojo 'mati vseh žit' saj naj bi uživanje le te vzpodbujalo dolgo življenje. Semena po naravi ne vsebujejo glutena zato predstavjlajo hranljivo in okusno alternativo tistim, ki so preobčutljivi na gluten. Vsebuje skoraj popolno ravnovesje vseh esencialnih aminokislin, ki so potrebne za razvoj človeškega tkiva.
UPORABA: Kuhana kvinoja se lahko uporablja v rižotah, juhah, obarah, solatah, vegeterijanskih jedeh. Lahko se jo uporablja samostojno ali za peko kruha.
PRIPRAVA: Kvinojo skuhamo v rahlo osoljeni vodi v razmerju 1:2,5 (kvinoja:voda).
SHRANJEVANJE: Po odprtju izdelek izdelek dobro zaprite. Hranite na suhem in temnem mestu. Priporočamo hranjenje pri temperaturi do 20°C, saj tako izdelek ohrani svojo kakovost tudi po odprtju.
Sestavine: Kvinoja iz kontrolirane ekološke pridelave.
Opozorilo: Kljub temu, da sama surovina ne vsebuje alergenov, pa osebe z alergijami, še posebno na gluten, opozarjamo, da morajo pred odprtjem embalažo temeljito očistiti.
Povprečna hranilna vrednost na 100 g:
| Energijska vrednost | 1607 kJ / 384 kcal |
| Maščobe | 6 g |
| - od tega nasičene maščobe | 0,7 g |
| Ogljikovi hidrati | 68,1 g |
| - od tega sladkorji | 0 g |
| Prehranske vlaknine | 6,4 g |
| Beljakovine | 13 g |
| Sol | 0 g |
