-
BIO IZDELKI
Ne spreglejte
![Zelena leča BIO]()
![Soja v zrnju BIO]()
![Beli okroglozrnati riž BIO]()
-
BIO SUROVINE
Ne spreglejte
![Kis alkoholni 12% BIO]()
![BIO Kokosovo olje deviško MINI BULK]()
![Česen v prahu BIO]()
- KOZMETIKA
- Recepti
- O nas
- Certifikati
Podrobnosti
OSNOVNI PODATKI: Kvinoja (lat. Chenopodium quinoa) zveni kot popolnoma nov, eksotičen izdelek, vendar temu ni tako, saj jo že več kot 5000 let pridelujejo v Južni Ameriki in v Andih. Inki imenujejo kvinojo 'mati vseh žit' saj naj bi uživanje le te vzpodbujalo dolgo življenje. Semena po naravi ne vsebujejo glutena, zato predstavljajo hranljivo in okusno alternativo tistim, ki so preobčutljivi na gluten.
UPORABA: Kvinojo lahko uporabimo kot nadomestek riža ali samo kot dodatek k rižotam. Iz kvinoje lahko skuhamo odlične zelenjavne juhe ali jo uporabimo kot prilogo drugim jedem. Iz kvinojine moke lahko pripravimo kruh ali pa naredimo slastne palačinke.
PRIPRAVA IN SHRANJEVANJE: Po odprtju izdelek dobro zaprite, hranite na suhem, hladnem in temnem mestu, saj tako izdelek ohrani svojo kvaliteto tudi po odprtju.
Sestavine: bela kvinoja*, rdeča kvinoja*, črna kvinoja*.
*iz kontrolirane ekološke pridelave*
Kljub temu, da sama surovina ne vsebuje alergenov, pa osebe z alergijami, še posebno na gluten, opozarjamo, da morajo pred odprtjem embalažo temeljito očistiti.
Povprečna hranilna vrednost na 100 g:
| Energijska vrednost | 1607 kJ / 384 kcal |
| Maščobe | 6,6 g |
| - od tega nasičene maščobe |
0,7 g |
| Ogljikovi hidrati | 68,1 g |
| - od tega sladkorji | 0 g |
| Prehranske vlaknine | 6,4 g |
| Beljakovine | 13 g |
| Sol | 0 g |
