Podrobnosti
OSNOVNI PODATKI: BIO rafinirano kokosovo olje (RBD) BUFO ORGANIC iz kontrolirane ekološke pridelave je jedilno olje pridobljeno iz mesa sveže obranih plodov kokosove palme (Cocos nucifera). Kratica RBD pomeni, da je bilo olje med postopkom pridelave rafinirano, tako da je brez specifičnega vonja in okusa po kokosu (RBD - Refined, Bleached, Deodorized). V ekološki predelavi se pri rafinaciji ne uporabljaja nobenih kemikalij.. RBD kokosovo olje je zato primerno za pripravo jedi pri katerih želimo ohraniti avtentičen okus. Ima izredno visok prag osmoditve zato ga lahko uporabljamo za peko, praženje in cvrtje pri visokih temperaturah. Tako kot deviško se tudi rafinirano kokosovo olje utekočini pri temperaturi okoli 25°C.
UPORABA: Kokosovo olje se uporablja kot alternativa običajnim rastlinskim oljem. Lahko uporabljamo za kuhanje, peko, cvrtje, za pripravo raznih namazov in krem. Ker je brez specifičnega vonja in okusa po kokosu, je še posebej primerno za pripravo jedi, pri katerih želimo ohraniti avtentičen okus.
PRIPRAVA IN SHRANJEVANJE: Po odprtju izdelek dobro zaprite, hranite na suhem, hladnem in temnem mestu, saj tako izdelek ohrani svojo kvaliteto tudi po odprtju.
Sestavine: rafinirano kokosovo olje iz kontrolirane ekološke pridelave.
Povprečna hranilna vrednost na 100g:
| Energijska vrednost |
3760 kJ / 900 kcal |
| Maščobe |
100,0 g |
- od tega nasičene maščobe
|
91,0 g |
| Ogljikovi hidrati |
0,0 g |
| - od tega sladkorji |
0,0 g |
| Prehranske vlaknine |
0,0 g |
| Beljakovine |
0,0 g |
| Sol |
0,0 g |
Splošni podatki o izdelku
| Ime izdelka | Kokosovo olje rafinirano RBD |
|---|
| Naziv pri dobavitelju | Coconut oil RBD org. 25kg bucket |
|---|
| Latinsko ime | Cocos Nucifera |
|---|
| Šifra izdelka pri dobavitelju | 15068 |
|---|
| Država porekla surovine | Filipini |
|---|
| Država zadnje predelave | Nizozemska |
|---|
| Kakovost in certifikati | ekološki izdelek v skladu z Uredbo (EU) 2018/848 |
|---|
Sestavine
| Seznam sestavin | kokosovo olje*
*iz kontrolirane ekološke pridelave |
|---|
| Aditivi | brez |
|---|
Alergeni in snovi, ki lahko povzročajo preobčutljivost
| Vsebuje (po recepturi) | kokos |
|---|
| Možna navzkrižna kontaminacija | ni navedena |
|---|
| Opomba | navedbe se nanašajo na specifikacijo dobavitelja |
|---|
Prehranske informacije
| Primerno za | vegetarijansko, vegansko, brez laktoze |
|---|
Shranjevanje, uporaba in opozorila
| Pogoji shranjevanja | na hladnem in suhem, zaščiteno pred neposredno sončno svetlobo |
|---|
Hranilna vrednost
| Hranilna vrednost | na 100 g |
|---|
| Energijska vrednost | 3665 kJ / 892 kcal |
| Maščobe | 99 g |
| od tega nasičene maščobne kisline | 84 g |
| Ogljikovi hidrati | 0 g |
| od tega sladkorji | 0 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 0 g |
| Sol | 0 g |
Vir hranilnih vrednosti: nizozemska podatkovna baza NEVO (povprečne vrednosti).
Podatki, specifični za skupino izdelkov
Proizvajalec / blagovna znamka
| Naziv | DO IT Organic (dobavitelj) |
|---|
Original (English) / izvorni podatki DO-IT
General product information
| Supplier product name | Coconut oil RBD org. 25kg bucket |
|---|
| Variation | Coconut oil |
|---|
| Latin name | Cocos Nucifera |
|---|
| Supplier item no. | 15068 |
|---|
| Agricultural origin | Philippines (PH) |
|---|
| Country of last processing | Netherlands (NL) |
|---|
| Process | The coconut oil is pressed out of the dried kernel flesh(kopra). The coconut oil is de-gummed with the help of some citric-acid, bleached and deodorized at a temperature of 220°C for 4 hours at a pressure between 3-5 mbar. |
|---|
Ingredients
| Ingredients (organic*) | Coconut oil* |
|---|
| Additives (organic *) | No |
|---|
Allergens
| Present allergens | Coconut |
|---|
| Possible cross-contamination | None |
|---|
Dietary information
| Suitable for | Vegetarian, Vegan, Lactose free |
|---|
Storage and use
| Storage conditions | Cool and dry, away from direct sunlight. |
|---|
Nutrition
| Nutrition | per 100 g |
|---|
| Energy | 3665 kJ / 892 kcal |
| Fat | 99 g |
| of which saturates | 84 g |
| Carbohydrate | 0 g |
| of which sugars | 0 g |
| Dietary fibre | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
Source of nutritional values: NEVO database.
Vir podatkov / Data source: DO IT Organic – specifikacija izdelka 15068 (V3 CERT 22-06-2026), shop.doitorganic.com, 26.10.2026. Za točnost podatkov je odgovoren proizvajalec oz. nosilec dejavnosti. V primeru dvoma veljajo podatki na embalaži izdelka.
Prenesi specifikacijo (PDF)
