B2B Iskanje
0

Trenutno nimate v košarici nobenega artikla.

Trenutno nimate v povpraševanju nobenega artikla.

Product was successfully added to your shopping cart.

Amarant BIO

500g

Številka artikla: 85020B

Na zalogi

Hiter pregled

Amarant izvira iz Mehike kjer mu pravijo "ATZEŠKO ZLATO". Je izredno hranljiv in obenem lahko prebavljiv. BIO amarant BUFO ORGANIC lahko podobno kot kvinojo pripravimo na najrazličnejše načine, odličen je kot zakuha za vse vrste juh, v kašah, solatah in prilogah.

Ker se cene surovin spreminjajo dnevno,  direktna spletna prodaja ni možna. Prosimo vas, da nam pošljete povpraševanje.
Prav tako surovine niso vedno na razpolago za takojšnjo dobavo, zato vas bomo o dobavnem roku obvestili po potrdivi naše ponudbe.

 

 

Na voljo v ostalih pakiranjih

Podrobnosti

OSNOVNI PODATKI: Amarant ali ščir je prastaro psevdožito (tako kot ajda, kvinoja in proso), ki po barvi in obliki spominja na proso. Azteki in Inki naj bi ga za prehrano gojili že pred osem tisoč leti. V Mehiki mu pravijo Azteško zlato. Amarant (Amaranthus L.) ni trava, kot so prava žita, ampak spada v družino ščirovk. Je enoletnica , po svetu ga gojijo kot žitarico, listato zelenjavo in celo kot okrasno rastlino.

UPORABA: Amarant lahko uporabljamo podobno kot proso ali kvinojo. Odličen je v sladicah in kašah, v slanih in sladkih jedeh ali kot zakuha za vse vrste juh. Z amarantom lahko skuhamo odlično rižoto ali ga uporabimo v solatah, predjedeh ali prilogah. Iz njega lahko naredimo tudi pokovko, vendar moramo biti previdni, da se zrna ne zažgejo, saj so veliko manjša od koruznih.

PRIPRAVA IN SHRANJEVANJE: Po odprtju izdelek dobro zaprite, hranite na suhem, hladnem in temnem mestu, saj tako izdelek ohrani svojo kvaliteto tudi po odprtju.

Sestavine: amarant iz kontrolirane ekološke pridelave

Kljub skrbnemu čiščenju pakirne linije lahko vsebujejo sledi: indijskih oreškov, mandljev, arašidov, lešnikov, sezamovih semen, soje in dugih žit z glutenom.

Povprečna hranilna vrednost na 100g:

Energijska vrednost                                        
1552kJ/371kcal       
Maščobe                                                           
7,0g
- od tega nasičene maščobe                       
1,5g
Ogljikovi hidrati 65,0g
- od tega sladkorji 1,7g
Prehranske vlaknine 7,0g
Beljakovine 14,0g
Sol 0,01g