-
BIO IZDELKI
Ne spreglejte
-
BIO SUROVINE
Ne spreglejte
- KOZMETIKA
- Recepti
- O nas
- Certifikati
OSNOVNI PODATKI: Vsi izdelki iz kokosa Amaizin so izdelani iz ekološko pridelanega kokosa. Zmletemu kokosovemu mesu je dodana majhna količina vroče vode, da se izloči maščoba. Kokosovo mleko je tradicionalna sestavina jedi v Oceaniji, v južnovzhodni, južni in vzhodni Aziji, uporabljajo pa ga tudi na Karibih, v Latinski Ameriki in na zahodu Afrike. Glede na vsebnost maščob poznamo več različic kokosovega mleka: kokosova krema, ki vsebuje največ maščobe (20% - 50%), kokosovo mleko in posneto kokosovo mleko. Bio kokosovo mleko Amaizin iz kontrolirane ekološke uporabe je pakirano v tetrapak trajnostni embalaži.
Pri Amaizin smo prepotovali svet in skupaj v sodelovanju z lokalnimi proizvajalci ustvarili odlične, ekološke jedi z eksotičnimi sestavinami. Izbrali smo samo najboljše ekološke surovine iz vsega sveta. Naše proizvajalce so navdihnili lokalni in tradicionalni recepti vse od Mehike pa do Šrilanke.
UPORABA: Kokosovo mleko je izdelek, katerega uporaba je zelo razširjena tako pri kuhi kot tudi v lepotne namene. Najbolj pogosta uporaba kokosovega mleka je pri pripravi različnih orientalskih jedi. Lahko ga uporabljamo tudi pri pripravi osvežilnih smutijev, pijač, eksotičnih koktajlov, odlično pa se poda tudi jutranji kavici. Kokosovo mleko Amaizin je bogatega in kremastega okusa, zato je še toliko bolj okusno.
PRIPRAVA IN SHRANJEVANJE: Pri nižjih temperaturah se lahko maščoba, ki je prisotna v kokosovem mleku strdi, kar pa ne vpliva na kvaliteto izdelka. Kokosovo mleko lahko pred uporabo pretresete ali pa ga pogrejete, da ponovno dobite gladko strukturo izdelka. V kolikor kokosovo mleko pogrevate, ga istočasno konstantno mešajte, saj bodo v nasprotnem primeru nastale grudice. Ko ga kuhate ne sme biti posoda nikoli pokrita s pokrovom. Hranite na suhem in temnem mestu. Po odprtju izdelek porabite takoj.
Sestavine: kokos(47%)*, voda 53%.
*Iz kontrolirane ekološke pridelave
Povprečna hranilna vrednost na 100g:
Energijska vrednost | 702kJ / 170kcal |
Maščobe | 17g |
- od tega nasičene maščobe | 15,5g |
Ogljikovi hidrati | 2,5g |
- od tega sladkorji | 1,4g |
Prehranske vlaknine | 1,1g |
Beljakovine | 1,8g |
Sol | 0,03g |