B2B Iskanje
0

Trenutno nimate v košarici nobenega artikla.

Trenutno nimate v povpraševanju nobenega artikla.

Product was successfully added to your shopping cart.
VEGANSKE TORTILJE
Težavnost
Čas priprave
20 min
Čas kuhanja
40 min
Skupaj
60 min
Objavil bufo
4. Maj, 2020

Izdelki, ki smo jih uporabili v receptu:

VEGANSKE TORTILJE

Sočne in zdrave tortilje z veganskim nadevom. Odlično in hitro pripravljeno kosilo, ki vas bo nasitilo za dalj časa. Recept je nastal  v sodelovanju z @lukainleonkuhata. Dobr tek :)


Sestavine4 osebe

  • 1 žlička BIO sezamovega olja BUFO ORGANIC iz ekološke pridelave
  • 150 g BIO mungo fižola BUFO ORGANIC iz ekološke pridelave
  • 200 g BIO adzuki fižola BUFO ORGANIC iz ekološke pridelave
  • 600 g BIO sladkega krompirja iz ekološke pridelave
  • 150 g BIO vložene koruze iz ekološke pridelave
  • 1 BIO čebula iz ekološke pridelave
  • 5 strokov BIO česna iz ekološke pridelave
  • 7 BIO tortilj AMAIZIN ie ekološke pridelave
  • 200 ml BIO pelatov La BIO IDEA iz ekološke pridelave
  • 50 ml BIO lahkega jogurta z 1,5 % mlečne maščobe
  • 200 ml vode
  • BIO bazilika BUFO ORGANIC iz ekološke pridelave
  • BIO kurkuma BUFO ORGANIC iz ekološke pridelave
  • BIO peteršilj BUFO ORGANIC iz ekološke pridelave

Priprava

  • PRIPRAVA NADEVA

    V nesoljeni vodi skuhamo oba fižola tako, kot nam narekuje embalaža. Sladki krompir olupimo in narežemo na približno 1 cm velike koščke in skuhamo. Krompir naj vreje približno 20 min oz. dokler ni povsem kuhan. Čas kuhanja je namreč odvisen od tega, kako veliki so koščki. Ko sta fižola in krompir kuhani, jih odcedimo in pričnemo s pripravo nadeva. Na sezamovem olju popražimo narezano čebulo in česen. Ko čebula postekleni dodamo sladki krompir in pražimo približno 10 min. Nato dodamo še mungo in adzuki fižol ter koruzo. Dobro premešamo in vse skupaj pražimo še 5 min. Dodamo vodo in pelate ter dušimo 5-20 min. Nato dodamo 1 malo žličko kurkume, peteršilja in bazilike. Premešamo, ogenj zmanjšamo na minimalno in pokrijemo. Pustimo stati 10 min.

  • POLNJENJE TORTILJ

    Potrebujemo 7 tortilij, pekač, 7 keramičnih skledčk, sezamovo olje in peki papir. Skledčke obložimo s peki papirjem, vanjo položimo tortilijo in jo premažemo s sezamovim oljem. Položimo na pekač in v pečici ogreti na 180 stopinj pečemo 7 min. Ko so tortilije pečene dobijo malo rjavkasto barvo, jih vzamemo iz pečice in odstranimo iz skledčk. Pustimo, da se malo ohladijo in pripravimo preliv.

  • PRIPRAVA PRELIVA

    Za preliv uporabimo jogurt v katerega pomešamo 1 malo žličko bazilike. Tortilije napolnimo z zelenjavnim nadevom in dodamo preliv. Dober tek.

Dodaj komentar