-
BIO IZDELKI
Ne spreglejte
![Chia semena BUFO ORGANIC BIO]()
![Oluščena konopljina semena BIO]()
![Pšenična polnozrnata moka BIO]()
-
BIO SUROVINE
Ne spreglejte
![BIO Fižol Adzuki MINI BULK]()
![BIO Moka pirina bela gladka MINI BULK]()
![BIO Riž basmati rjavi MINI BULK]()
-
KOZMETIKA
Ne spreglejte
Noben od izdelkov se ne ujema z izbiro.
- Recepti
- O nas
- Certifikati
Podrobnosti
OSNOVNI PODATKI: Beseda pesto prihaja iz italijanskega glagola pestare, kar pomeni zmečkati. Sestavine so zmlete ali zmečkane v pasto, s katero začinimo testenine in tudi druge jedi. Pesto je ena najstarejših omak, pripravljali so si jo že stari Rimljani, ki so omako oziroma namaz uporabljali na kruhu, ob mesu in tudi zelenjavi. Danes je pesto najbolj znan kot omaka za testenine. V različnih regijah so za pesto uporabljali različne sestavine, tako da danes poznamo več različnih vrst te priljubljene omake. Pesto Genovese je narejen po tradicionalni recepturi iz sestavin izključno iz kontrolirane ekološke pridelave. Glavne sestavine so bazilika, mandlji in Grana Padano sir.
UPORABA: Pesto je enostaven za uporabo. Danes se najpogosteje uporablja kot omaka za testenine, kot začimbo ga lahko uporabite tudi ob rižu, na mesu ali zelenjavi.
PRIPRAVA IN SHRANJEVANJE: Majhno količino izdelka vmešajte v vroče testenine in premešajte. Po odprtju izdelek dobro zaprite, hranite na suhem, hladnem in temnem mestu, saj tako izdelek ohrani svojo kvaliteto tudi po odprtju.
Sestavine: Bazilika (38%)*, sončnično olje (36,4%)*, mandlji (8,6%)*, ekstra deviško oljčno olje (8,5%)*, sir Grana Padano (6%)*, sol, česen (0,65%), sredstvo za uravnavanje kislosti: citronska kislina 0,1%.
*Iz kontrolirane ekološke pridelave.
Povprečna hranilna vrednost na 100g:
| Energijska vrednost | 1977 kJ / 480 kcal |
| Maščobe | 49,2 g |
| - od tega nasičene maščobe | 5,9 g |
| Ogljikovi hidrati | 4,3 g |
| - od tega sladkorji | 2,4 g |
| Prehranske vlaknine | 0,9 g |
| Beljakovine | 4,9 g |
| Sol | 1,7 g |
