V posodo damo oljčno olje, česen, sol in limonin sok.

Kumare operemo, olupimo in naribamo. v drugi posodi zmešamo česen in jogurt ter mu dodamo naribane kumare. Vodo dolijemo po potrebi glede na želeno gostoto.

Vmešamo sesekljan koper, olje in orehe ter po okusu začinimo z mletim poprom.

Pred serviranjem juho dobro ohladimo, okrasimo jo z nasekljanimi orehi in potrosimo s koprom.