B2B Iskanje
0

Trenutno nimate v košarici nobenega artikla.

Trenutno nimate v povpraševanju nobenega artikla.

Product was successfully added to your shopping cart.
PERESNIKI S ŠPARGLJI IN PARADIŽNIKOVO OMAKO
Težavnost
Čas priprave
10 min
Čas kuhanja
15 min
Skupaj
25 min
Objavil bufo
16. Junij, 2021

Izdelki, ki smo jih uporabili v receptu:

PERESNIKI S ŠPARGLJI IN PARADIŽNIKOVO OMAKO

Odlične testenine Peresniki s šparglji in paradižnikovo omako so kombinacija zdravih bio testenin brez jajc in z dodanimi svežimi šparglji, ki pa so ena izmed najbolj iskanih delikates. Ker smo našim testeninam s šparglji še dodali odlično paradižnikovo omako, je nastalo okusno kosilo pripravljeno v pičlih 30 minutah


Sestavine4 osebe

  • 1,5 žlice ekstra deviško oljčno olje BUFO ORGANIC iz ekološke pridelave
  • 2 stroka BIO česna iz ekološke pridelave
  • sveži lističi BIO bazilike iz ekološke pridelave
  • 600 g BIO paradižnikovih pelatov La BIO IDEA iz ekološke pridelave
  • 5 BIO češnjevih paradižnikov iz ekološke pridelave
  • 1 šop BIO zelenih špargljev iz ekološke pridelave
  • 500 g BIO peresnikov La BIO IDEA iz ekološke pridelave
  • poper po okusu
  • morska sol po okusu
  • parmezan po okusu

Priprava

  • Na srednje močnem ognju segrejemo ponev in dodamo žlico olivnega olja. Dodamo česen in pražimo, dokler ne postane zlato rjave barve. Pazimo, da se ne zažge, saj bo omaka grenkega okusa. Dodamo nasekljano baziliko, paradižnikove pelate in narezane paradižnike ter zavremo. Začinimo s poprom in ščepcem soli ter kuhamo 5 minut.

  • Odrežemo lesene konce špargljev in jih narežemo. Dodamo jih k paradižnikovi omaki, dušimo približno eno minuto, nato pa umaknemo iz ognja. Solimo in popramo po okusu.

  • Testenine skuhamo po navodilih proizvajalca. V omako za testenine lahko dodamo malo vode, da se zmehča. Zmešamo s testeninami ter postrežemo z žličko ekstra deviškega oljčnega olja, lističi sveže bazilike in parmezanom po okusu.

Dodaj komentar