B2B Iskanje
0

Trenutno nimate v košarici nobenega artikla.

Trenutno nimate v povpraševanju nobenega artikla.

Product was successfully added to your shopping cart.
PRAŽEN RIŽ Z JAJCI
Težavnost
Čas priprave
10 min
Čas kuhanja
25 min
Skupaj
35 min
Objavil bufo
11. April, 2023

Izdelki, ki smo jih uporabili v receptu:

PRAŽEN RIŽ Z JAJCI

Pražen riž z jajci je priljubljena jed v jugovzhodni Aziji in se pogosto pripravlja tudi v drugih delih sveta. Za pripravo potrebujete kuhani riž, jajca in zelenjavo. Pražen riž z jajci lahko postrežete kot samostojno jed ali kot prilogo k mesu ali ribam. Dober tek!


Sestavine3 osebe

  • 250 g kuhanega BIO basmatega riža BUFO ORGANIC
  • 3 BIO jajca iz ekološke reje
  • 200 g BIO mešane zelenjave narezane na manjše koščke (kitajsko zelje, fižolovi kalčki, paprika, zelje, bučke, brokoli, korenje, gobe)
  • 2 BIO mlade čebule iz ekološke pridelave
  • BIO oljčno olje ekstra deviško La Bio Idea
  • 2 žlici BIO ostrigine omake
  • 1 žlica svetle BIO sojine omake

Priprava

  • V ponvi za praženje segrejemo olje, dodamo jajca in mešamo, dokler niso pečena. Jajca nato vzamemo iz ponve in shranimo.

  • Pripravimo in narežemo vso zelenjavo na manjše koščke. V ponvi ponovno segrejemo olje, dodamo vso zelenjavo (razen čebule) in pražimo, dokler zelenjava ni zmehčana. Vzamemo iz ponve in shranimo.

  • Pražen riž pripravimo v voku, kateremu dodamo žlico olja in narezano mlado čebulo ter pražimo minuto, da se nekoliko zmehča.

  • V vok dodamo kuhan riž in ga 2 minuti rahlo mešamo na nižji temperaturi. Rižu dodamo jajca, zelenjavo in mešamo še 3 minute.

  • Dodamo obe omaki in jo rahlo vmešamo v riž ter potresavamo v voku, da se vse sestavine povežejo med seboj. Jed serviramo še toplo.

Dodaj komentar