-
BIO IZDELKI
Ne spreglejte
-
BIO SUROVINE
- KOZMETIKA
- Recepti
- O nas
- Certifikati
Pražen riž z jajci je priljubljena jed v jugovzhodni Aziji in se pogosto pripravlja tudi v drugih delih sveta. Za pripravo potrebujete kuhani riž, jajca in zelenjavo. Pražen riž z jajci lahko postrežete kot samostojno jed ali kot prilogo k mesu ali ribam. Dober tek!
V ponvi za praženje segrejemo olje, dodamo jajca in mešamo, dokler niso pečena. Jajca nato vzamemo iz ponve in shranimo.
Pripravimo in narežemo vso zelenjavo na manjše koščke. V ponvi ponovno segrejemo olje, dodamo vso zelenjavo (razen čebule) in pražimo, dokler zelenjava ni zmehčana. Vzamemo iz ponve in shranimo.
Pražen riž pripravimo v voku, kateremu dodamo žlico olja in narezano mlado čebulo ter pražimo minuto, da se nekoliko zmehča.
V vok dodamo kuhan riž in ga 2 minuti rahlo mešamo na nižji temperaturi. Rižu dodamo jajca, zelenjavo in mešamo še 3 minute.
Dodamo obe omaki in jo rahlo vmešamo v riž ter potresavamo v voku, da se vse sestavine povežejo med seboj. Jed serviramo še toplo.