Čebulo olupimo in narežemo. Papriko operemo in narežemo na trakove.

V ponev dodamo malo olja in prepražimo čebulo in papriko.

Nato dodamo mleto meso in vse skupaj pražimo še približno 15 minut.

K prepraženemu mesu dodamo paradižnikove pelate, rdeč fižol in sladko koruzo. Dodamo še začimbe sol, poper in kumino po okusu.

Pečico segrejemo na 200°C.

Vrečko koruznega čipsa porazdelimo po pekaču katerega smo pred tem obložili s peki papirjem.

Po čipsu razporedimo mleto meso in potresemo z naribanimi siri ter origanom. Pekač položimo v pečico za 10-15 minut.

Pripravljeno jed postrežemo še toplo. Po želji lahko po vrhu prelijemo še z malo kisle smetane in potrosimo z nasekljano mlado čebulico.