Sveže jagode očistimo in jih operemo. V večjo posodo v kateri bomo kuhali marmelado, preložimo jagode in jih potresemo s sladkorjem. Pustimo stati čez noč, da spustijo sok.

Naslednji dan posodo z jagodami zmešamo s paličnim mešalnikom in dodamo limonin sok.

Posodo pristavimo na kuhalno ploščo in počasi zavremo. Jagode s sladkorjem naj narahlo vrejo 15-20 minut. Redno mešamo in pobiramo pene, ki nastajajo po vrhu.

Stopnjo gostote preverimo tako, da damo malo marmelade na dobro ohlajen krožnik, počakamo par minut, potem pa odrinemo s prstom. Če se naguba, je gotova.

Marmelado odstavimo s kuhalnika in jo hladimo približno 10 minut. Nato jo nadevamo v segrete strilizirane kozarčke, napolnimo jih do vrha.

Še tople močno zatesnimo in počakamo, da se marmelada dobro ohladi.

Jagodno marmelado serviramo kot namaz ali prilogo k sladicam.