V posodo za kuhanje vlijemo mleko in mu dodamo sladkor. Na srednje močnem ognju počasi segrevajte in mešajte, dokler se sladkor ne raztopi.

V vroče mleko vsujte pšenični zdrob in dodajte ščepec soli. Nenehno mešajte in kuhajte toliko časa, da se bo zmes primerno zgostila.

Odstavite in primešajte vailijev sladkor in naribano pomarančno lupinico.

V pekač 20x30 najprej zložite piškote, ki smo jih pred tem namočili v mleku. Na piškote nanesite 1/3 kuhanega zdroba. Postopek ponovimo še 2x in pri tem vsakič piškote pomakajte v mleku.

Po vrhu dodajte še zadnjo plast zdroba in ga pogladite. Nato pekač pokrijte s prozorno folijo in pekač postavite v hladilnik za približno tri ure.

Ko je sladica ohlajena jo narežite na kose. Okrasite jih s sadjem, čokolado, kokosom ali poljubnimi mletimi oreščki.