-
BIO IZDELKI
Ne spreglejte
![Polžki beli BIO]()
![Sončnično olje hladno stiskano BIO]()
-
BIO SUROVINE
Ne spreglejte
Noben od izdelkov se ne ujema z izbiro.
-
KOZMETIKA
Ne spreglejte
Noben od izdelkov se ne ujema z izbiro.
- Recepti
- O nas
- Certifikati
Podrobnosti
OSNOVNI PODATKI: Drobljeni timijan BUFO ORGANIC iz kontrolirane ekološke pridelave. Timijan ali Thymus vulgaris uvrščamo v družino ustnatic. Timijan poznamo tudi pod imenom materina dušica. Gre za grm, ki zraste do višine 40 cm in se brez težav križa z drugimi vrstami. Domovina timijana je Sredozemlje, poznali pa so ga že stari Egipčani. Poznamo različne vrste timijana, ki se med seboj razlikujejo po intenzivnosti vonja, arome in okusa. Med kuhanjem timijan ohranja močan izrazit vonj in okus, je pa pomembno vedeti kdaj ga dodati. Če želimo, da je po okusu močnejši, ga dodamo že na začetku pečenja ali kuhanja. V primeru, da ne želimo izrazitejšega okusa, ga dodajamo na koncu priprave.
UPORABA: Najpogosteje ga uporabljamo kot začimbo za perutnino, ribe, divjačino, teletino in vse vrste zelenjave. Timijan lahko uporabimo tudi za pripravo pesta, solatnih polivk, odlično pa se poda tudi k jedem iz žara. Lahko pripravimo tudi aromatičen mediteranski kruh tako, da v testo dodamo timijan in olivno olje.
PRIPRAVA IN SHRANJEVANJE: Po odprtju izdelek dobro zaprite. Hranite na suhem, hladnem in temnem mestu, saj tako izdelek ohrani svojo kvaliteto tudi po odprtju.
Sestavine: drobljeni timijan iz kontrolirane ekološke pridelave
Povprečna hranilna vrednost na 100g:
| Energijska vrednost | kJ / kcal |
| Maščobe | g |
| - od tega nasičene maščobe | g |
| Ogljikovi hidrati | g |
| - od tega sladkorji | g |
| Prehranske vlaknine | g |
| Beljakovine | g |
| Sol | g |
