Čebulo olupimo, por očistimo in operemo ter ju na drobno nasekljamo.

V posodo vlijte nekaj olja. Dodajte nasekljano čebulo, por in timijan. Pustite da se prepraži, a ne porjavi. Dodajte česen in na rahlem ognju na hitro prepražite.

Medtem olupite in narežite krompir na kocke, ter ga dodajte v posodo skupaj z jušno osnovo. Začinite z soljo in poprom ter kuhajte 25-30 minut.

Na koncu kuhanja dodajte smetano, sestavine dobro pretlačite z paličnim mešalnikom neposredno v posodi.

Za hrustljave krutone narežite nekaj kruha in ga na olivnem olju na šibkem ognju prepražite, da porjavi in se hrustljavo zapeče.