B2B Iskanje
0

Trenutno nimate v košarici nobenega artikla.

Trenutno nimate v povpraševanju nobenega artikla.

Product was successfully added to your shopping cart.
ENOLONČNICA IZ STROČNIC IN ŽITARIC
Težavnost
Čas priprave
15 min
Čas kuhanja
1 h
Skupaj
1h 15 min
Objavil bufo
29. April, 2023

Izdelki, ki smo jih uporabili v receptu:

ENOLONČNICA IZ STROČNIC IN ŽITARIC

Enolončnica iz stročnic in žitaric je zdrav in hranljiv obrok, ki vas bo zagotovo nasitil. Je enostavna za pripravo, saj lahko uporabite različne vrste stročnic in žitaric ter jim dodate svoje najljubše začimbe in zelenjavo. 


Sestavine4 osebe

  • 240 g BIO mešanih suhih stročnic (fižol, mungo fižol, zelena leča, kvinoja, čičerika...) BUFO ORGANIC
  • 1 BIO čebula iz ekološke pridelave
  • 1 strok BIO česna iz ekološke pridelave
  • 1 žlica BIO deviškega oljčnega olja La Bio Idea
  • 2 BIO korenčka iz ekološke pridelave
  • 1,5 l jušne osnove
  • ščep BIO timijana BUFO ORGANIC
  • ščep BIO majarona BUFO ORGANIC
  • ščep BIO rožmarina BUFO ORGANIC
  • ščep BIO peteršilja BUFO ORGANIC
  • BIO lovor
  • 100 g BIO kolerabe iz ekološke pridelave
  • 100 g BIO gomolja zelene iz ekološke pridelave
  • poper in sol po okusu

Priprava

  • Stročnice čez noč namočimo v vodi. Drug dan jih splaknemo pod tekočo vodo, stresemo v lonec, nalijemo svežo vodo, dodamo lovor, rožmarin ter solimo. Stročnice kuhamo dokler niso skoraj mehke.

  • Svežo zelenjavo očistimo in nasekljamo na koščke.

  • Čebulo in korenček popražimo na oljčnem olju. Dodamo česen, premešamo in dodamo vročo jušno osnovo.

  • V posodo dodamo še zelenjavo in ostale začimbe. Zavremo in pokrito kuhamo na nizki temperaturi približno pol ure dokler se jed rahlo ne zgosti.

  • Postrežemo samostojno ali s kosom popečenega kruha.

Dodaj komentar