-
BIO IZDELKI
Ne spreglejte
![Zelena leča BIO]()
![Soja v zrnju BIO]()
![Beli okroglozrnati riž BIO]()
-
BIO SUROVINE
Ne spreglejte
![Kis alkoholni 12% BIO]()
![BIO Kokosovo olje deviško MINI BULK]()
![Česen v prahu BIO]()
- KOZMETIKA
- Recepti
- O nas
- Certifikati
Podrobnosti
OSNOVNI PODATKI: BIO Čičerika BUFO ORGANIC (Cicer arietinum) iz ekološke pridelave je izredno kakovostna stročnica. Tako kot vse stročnice ima čičerika visoko vsebnost beljakovin med njimi esencialnih aminokislin lizina in treonina ter vlaknin zaradi katerih ugodno vpliva na prebavo. Čičerika ima nizek glikemični ideks (28-32) zato je primerna za uporabo v dietetiki.
Stročnice so odličen vir beljakovin in imajo nizko vsebnost maščob. So izredno pomembne za zdravo srce. V kombinaciji z žiti v telesu tvorijo vitamin B12. Pri prehrani so izredno pomembne zato jih imejmo na jedilniku vsaj dva do trikrat na teden.
UPORABA: Čičeriko lahko uporabimo kot dodatek k solatam, samostojno kot prilogo ali pripravljeno z različno zelenjavo. Lahko jo skuhamo v juhah ali pripravimo v polpetih. Izvrstna je v orientalskem namazu Humus, ki se odližno prileže kot predjed ob različni hrani.
PRIPRAVA IN SHRANJEVANJE: Čičeriko čez noč namočimo, vodo zamenjamo in jo kuhamo še cca. 1 uro. Po odprtju izdelek dobro zaprite, hranite na suhem, hladnem in temnem mestu, saj tako izdelek ohrani svojo kvaliteto tudi po odprtju.
Sestavine: Čičerika iz kontrolirane ekološke pridelave.
Lahko vsebuje sledi: indijskih oreščkov, lešnikov, mandljev, arašidov, soje, sezamovega semena in žit (glutena).
Povprečna hranilna vrednost na 100g:
| Energijska vrednost | 1470kJ/364kcal |
| Maščobe | 6 g |
| - od tega nasičene maščobe |
0,6 g |
| Ogljikovi hidrati | 60,7 g |
| - od tega sladkorji | 10,7 g |
| Prehranske vlaknine | 17,4 g |
| Beljakovine | 19,3 g |
| Sol | 0,06 g |
