B2B Iskanje
0

Trenutno nimate v košarici nobenega artikla.

Trenutno nimate v povpraševanju nobenega artikla.

Product was successfully added to your shopping cart.
ZAČINJENI CURRY POLPETI
Težavnost
Čas priprave
15
Čas kuhanja
40
Skupaj
55
Objavil bufo
31. Januar, 2023

Izdelki, ki smo jih uporabili v receptu:

ZAČINJENI CURRY POLPETI

Začinjeni curry polpeti so zelo okusna, nasitna in hitro pripravljena jed. Hrustljavo zapečeni čičerikini polpeti bodo odlična izbira za okusen obrok za kateri koli dan v tednu. 


Sestavine2 osebi

  • 300 g BIO vložene čičerike La Bio Idea iz ekološke pridelave
  • 90 g BIO rdeče čebule iz ekološke pridelave
  • 1 žlica BIO sončničnega olja BUFO ORGANIC
  • 100 g BIO korenja iz ekološke pridelave
  • ščep soli
  • 1 noževa konica BIO mlete kumine BUFO ORGANIC
  • 1 noževa konica BIO curry BUFO ORGANIC
  • 1 noževa konica BIO kurkume BIO ORGANIC
  • 1/4 žličke BIO sladke paprike BUFO ORGANIC
  • 1 ščepec BIO origana iz ekološke pridelave
  • 1 ščep BIO timijana BUFO ORGANIC
  • 1 žlica BIO chia semen BUFO ORGANIC
  • 7 žlic vode
  • sesekljan BIO peteršilj ekološke pridelave
  • 20 g krušnih drobtin

Priprava

  • Chia semena damo v skodelico in zalijemo z vodo. Pustimo da semena nabreknejo.

  • Čebulo nasekljamo in jo na zmerni temperaturi pražimo približno 10 minut. Med praženjem čebulo večkrat premešamo.

  • Vloženo čičeriko najprej odcedimo, nato jo stresemo v skledo in pretlačimo s pomočjo paličnega mešalnika.

  • Korenje olupimo in ga na drobno naribamo v skledo s pretlačeno čičeriko.

  • K čičeriki in korenju nato dodamo rahlo ohlajeno prepraženo rdečo čebulo in vse začimbe. Mešanico za polpete dobro premešamo in nazadnje dodamo še namočena chia semena ter sesekljan peteršilj.

  • Iz dobljene mase oblikujemo 5 približno enako velikih polpetov debeline 1 cm. Na krožnik vsujemo drobtine in polpete z obeh strani obdamo z njimi.

  • Čičerikine polpete položimo na pekač s peki papirjem in jih pečemo približno 30 minut na 160°C. Na sredini peke jih previdno s kuhinjsko lopatko obrnemo, da se spečejo še na drugi strani.

Dodaj komentar