
-
BIO IZDELKI
Ne spreglejte
-
BIO SUROVINE
Ne spreglejte
- KOZMETIKA
- Recepti
- O nas
- Certifikati
Začinjeni curry polpeti so zelo okusna, nasitna in hitro pripravljena jed. Hrustljavo zapečeni čičerikini polpeti bodo odlična izbira za okusen obrok za kateri koli dan v tednu.
Chia semena damo v skodelico in zalijemo z vodo. Pustimo da semena nabreknejo.
Čebulo nasekljamo in jo na zmerni temperaturi pražimo približno 10 minut. Med praženjem čebulo večkrat premešamo.
Vloženo čičeriko najprej odcedimo, nato jo stresemo v skledo in pretlačimo s pomočjo paličnega mešalnika.
Korenje olupimo in ga na drobno naribamo v skledo s pretlačeno čičeriko.
K čičeriki in korenju nato dodamo rahlo ohlajeno prepraženo rdečo čebulo in vse začimbe. Mešanico za polpete dobro premešamo in nazadnje dodamo še namočena chia semena ter sesekljan peteršilj.
Iz dobljene mase oblikujemo 5 približno enako velikih polpetov debeline 1 cm. Na krožnik vsujemo drobtine in polpete z obeh strani obdamo z njimi.
Čičerikine polpete položimo na pekač s peki papirjem in jih pečemo približno 30 minut na 160°C. Na sredini peke jih previdno s kuhinjsko lopatko obrnemo, da se spečejo še na drugi strani.