B2B Iskanje
0

Trenutno nimate v košarici nobenega artikla.

Trenutno nimate v povpraševanju nobenega artikla.

Product was successfully added to your shopping cart.

Semena črne kumine BIO

150 g

Številka artikla: 84001B

Na zalogi

6 kos

Hiter pregled

Bio semena črne kumine BUFO ORGANIC prihajajo iz Egipta, zgodovina uporabe semen pa sega zelo daleč v preteklost. Zaradi značilnega pikantno poprastega okusa so semena črne kumine primerna začimba za orientalske jedi ali za kruh.

Cene surovin se spreminjajo dnevno, zato spletna prodaja ni možna. Lahko pa nam pošljete povpraševanje.
 

Podrobnosti

OSNOVNI PODATKI: BIO ČRNA KUMINA BUFO ORGANIC oziroma kot jo latinsko poimenujemo Nigella sativa je rastlinica s katero se je prenekateri izmed vas že srečal, ne vedoč, kaj ima pred sabo. Črno kumino najdemo v mnogih cvetličnih zasaditvah na okoliških vrtovih. Po domače smo jo poimenovali kar črnika ali zamorski kumen, čeprav s kumino dejansko ni v sorodu. Bio semena črne kumine prihajajo iz Egipta, zgodovina uporabe semen pa sega zelo daleč v preteklost. Na vzhodu semena črne kumine v zdravilne namene uporabljajo že več tisočletij in jo uvrščajo v sam vrh zdravilnih rastlin.

Na koncu poletja se na rastlini pojavijo maku podobne glavice, ki skrivajo obilico črnih semen. Iz teh semen se po postopku hladnega stiskanja iztisne olje značilne temne barve ter rahlo pikantnega okusa in arome. Poglavitna bioaktivna substanca, ki jo najdemo v semenih črne kumine je Timokinon. Zaradi značilnega pikantno poprastega okusa so semena črne kumine primerna začimba za orientalske jedi ali za kruh.

UPORABA: Semena črne kumine uporabljamo kot posip za kruh, razno drobno pecivo, odlična so kot sodatek raznim namazom in sirom, uporabljajo pa se kot začimba za razne orientalske jedi.

PRIPRAVA IN SHRANJEVANJE: Po odprtju izdelek dobro zaprite, hranite na suhem, hladnem in temnem mestu, saj tako izdelek ohrani svojo kvaliteto tudi po odprtju.

Sestavine: Semena črne kumine iz kontrolirane ekološke pridelave.

Lahko vsebuje sledi: indijskih oreščkov, lešnikov, mandljev, arašidov, soje, sezamovega semena in žit (glutena).

Povprečna hranilna vrednost na 100g:

Energijska vrednost 1567KJ / 375kcal
Maščobe 22,3g
- od tega nasičene maščobne kisline    1,5g
Ogljikovi hidrati 44,2g
- od tega sladkorji 2,3g
Prehranske vlaknine 10,5g
Beljakovine 17,8g
Sol 4,2g