V večjem loncu segrejemo olivno olje in prepražimo čebulo in stroke česna. Med praženjem večkrat premešamo, da čebula in česen porjavita.

Krompir olupimo in narežemo na 1 cm velike kocke. Korenje po potrebi olupimo in narežemo na tanke kolute. Vse skupaj stresemo v lonec in premešamo. Dodamo vse začimbe in pražimo 2 minuti.

Prilijemo kokosovo mleko in zelenjavno jušno osnovo. Večkrat premešamo in pustimo vreti na nižji temperaturi približno 15-20 minut, dokler se krompir in korenje ne zmehčata.

Dodamo dobro oprano mešanico leč, premešamo in kuhamo 7-10 minut. Na koncu jed solimo po okusu.