DOMAČI MLINCI

Bliža se martinovo in z njim tudi čas pojedin, ki so primerne za ta čas. Ker so zagotovo ena izmed priljubljenih martinovih prilog tudi mlinci, tokrat z vami delimo recept in nasvete za pripravo enostavnih domačih mlincev iz samo treh sestavin, ki jih lahko servirate ob pečenem piščancu ali svinjski pečenki.

3 nasveti za pripravo domačih mlincev:

1.   Priporočamo pripravo večje količine pečenih mlincev, saj jih lahko hranimo nekaj mesecev v primerni embalaži na suhem prostoru. Ko jih boste želeli pripraviti, jih enostavno prelijete z vrelo vodo in postrežete.

2.   Mlince lahko naredite tudi s pirino polnozrnato moko in sicer z razmerjem ½ bele moke in ½ pirine moke.

3.   Če želite narediti mlince brez glutena, priporočamo pripravo z ajdovo moko.

EMPANADE

Empanade so slastna argentinska jed, ki jo lahko postrežete kadarkoli. Kot predjed ali glavno jed. Polnjene so lahko z različnimi nadevi, ki so lahko prepuščeni tudi vaši domišljiji.

PIŠČANČJI TAKITOSI

Če vam je mehiška hrana pri srcu, vam bodo piščančji takitosi iz pečice s pomakami zagotovo všeč. Recept je nastal v sodelovanju z Ano Žontar Kristanc (Anina kuhinja).

VEGANSKO PIŠKOTNO TESTO

Vegansko piškotno testo, ki ne vsebuje živil živalskega izvora, a ima kljub temu odličen, poln okus. Testo je super za vse ljubitelje sladkih dobrot, ki radi poizkusijo nekaj novega ter drugačnega.