Bučko olupimo in z ribežem naribamo. Naribano bučko ožamemo, nato ji dodamo sladkor, sol in cimet.

K naribanim bučkam in začimbam dodamo še skuto, kislo smetano in celo jajce. Zmes dobro premešamo.

Na vlečeno testo nadevamo pripravljen nadev, ter ga enakomerno razmažemo po površini.

Testo zvijemo in ga položimo na naoljen pekač.

Pekač nato pokrijemo z aluminijasto folijo ter ga položimo v pečico, ogreto na 160°C in pečemo približno pol ure.

Nato folijo odstranimo in pečemo še približno 15 minut, da se še po vrhu zlato zapeče.