Moj račun
B2B Iskanje
0

Trenutno nimate v košarici nobenega artikla.

Trenutno nimate v povpraševanju nobenega artikla.
 

Product was successfully added to your shopping cart.
ČOLNIČKI IZ SLADKEGA KROMPIRJA
Težavnost
Čas priprave
10 min
Čas kuhanja
30 min
Skupaj
40 min
Objavil bufo
10. Januar, 2023

Izdelki, ki smo jih uporabili v receptu:

Sezamovo olje hladno stiskano BIO
7,35 €

Sezamovo olje hladno stiskano BIO

250 ml
V košarico
Čičerika vložena BIO
1,58 €

Čičerika vložena BIO

400g
V košarico
Peteršilj BIO

Splošna cena: 3,90 €

Special Price 3,31 €

Peteršilj BIO

30g
V košarico

ČOLNIČKI IZ SLADKEGA KROMPIRJA

Čolnički iz sladkega krompirja so odlična spomladanska jed, ki vas bo brez dvoma očarala! Preprost in okusen obrok, ki je nastal v sodelovanju z @lukainleonkuhata.

Sestavine4 osebe

  • 6 večjih BIO sladkih krompirjev iz ekološke pridelave
  • 300 g BIO govejega mesa iz ekološke pridelave
  • 200 g BIO špargljev iz ekološke pridelave
  • 200 g BIO vložene čičerike iz ekološke pridelave
  • 1 manjša BIO čebula iz ekološke pridelave
  • 2 stroka BIO česna iz ekološke pridelave
  • 100 mL BIO navadnega jogurta iz ekološke pridelave
  • 3 žlice BIO sezamovega olja BUFO ORGANIC iz ekološke pridelave
  • 1 žlica BIO ekstra deviškega oljčnega olja BUFO ORGANIC iz ekološke pridelave
  • BIO peteršilj BUFO ORGANIC iz ekološke pridelave
  • 100 ml vode
  • sol po okusu

Priprava

  • Meso narežemo na majhne koščke, prav tako čebulo in česen. Špargljem odrežemo oleseneli del in jih namakamo v posodi s hladno vodo, v katero smo dodali dve žlički soli ali sodo bikarbono. Čičeriko odcedimo.

  • V zagreto ponev, kanemo žlico olivnega olja in prepražimo čebulo in česen. Dodamo meso in ves čas med praženjem mešamo vsaj 15 min. Dodamo 100 ml vode in meso kuhamo, po potrebi še dodajamo vodo, da se meso razmehča. Meso se peče, dokler ne bomo nadevali krompirjev.

  • Sladke krompirje umijemo, obrišemo s suho krpo in jih razrežemo vzdolžno na polovico. Polovičke postavimo na pekač obložen s peki papirjem, sredice premažemo s sezamovim oljem, rahlo solimo. Pečemo v ogreti pečici na 180°c cca 30 min, oziroma, dokler ni sredica mehka.

  • Medtem, ko se sladek krompir peče, pripravimo še čičeriko in šparglje. Na žlici sezamovega olja prepražimo narezane šparglje in čičeriko, vsaj 15 min. Proti koncu jih še potrosimo s peteršiljem. Posodo pokrijemo.

  • Pečen sladek krompir z žlico potlačimo tako, da naredimo iz njih posodice. V kromprije najprej razporedimo goveje meso, nato še pečene šparglje in čičeriko.

  • Jogurt dobro razžvrkljamo, da je bolj tekoč in prelijemo pripravljene nadevane sladko slane čolničke.

Zaznamki: kosilo , zelenjava , glavna jed , čičerika , sladki krompir , jogurtova polivka , krompir na krožniku
Dodaj komentar
Hranilne vrednosti
Kategorije
Najnovejši Prispevki
POLNJENE PAPRIKE S KVINOJO
ČRNI RIŽ S KOZICAMI
REZANCI Z MOCARELO IN PARADIŽNIKI
GOBOVA JUHA
ČOKOLADNA GRANOLA
KREKERJI Z BUČNIMI SEMENI
GRATINIRANE TESTENINE S PARADIŽNIKOM
MANDLJEVO PECIVO Z MALINAMI
ZAPEČENI MAKARONI S SIROM
SICILIJANSKE ROLICE CANNOLI
GRŠKA PITA
KVINOJINI POLPETI S KORENČKOM
Podatki
NAKUPOVANJE
Kulinarika
E - NOVIČKE

Prejmite najnovejše informacije o dogodkih, prodaji in akcijah. Prijavite se na naše e-novičke.

Vse pravice pridržane Bufo EKO d.o.o. © 2017