Čebulo in korenje nasekljamo na drobne koščke. V ponev damo olje in najprej prepražimo nasekljano čebulo. Ko čebula postekleni dodamo še nasekljan korenček.

Vse skupaj malo prepražimo in nato dodamo strt česen. Pražimo še 1 minuto in nato vlijemo jušno osnovo.

K jušni osnovi dodamo peteršilj, sol, poper in muškatni orešček. Juho zavremo ter zmanjšamo temperaturo in kuhamo še 20-25 minut.

Med kuhanjem posodo pokrijemo, da tekočina preveč ne izhlapi. Na koncu kuhanja dodamo še smetano. Vse skupaj zmiksamo, da bo juha popolnoma kremasta.

Zraven lahko postrežemo razne jušne kocke ali kruhke.