B2B Iskanje
0

Trenutno nimate v košarici nobenega artikla.

Trenutno nimate v povpraševanju nobenega artikla.

Product was successfully added to your shopping cart.
KAKAVOVI POLŽKI
Težavnost
Čas priprave
30 min
Čas kuhanja
15 min
Skupaj
45 min
Objavil bufo
7. December, 2023

Izdelki, ki smo jih uporabili v receptu:

KAKAVOVI POLŽKI

Kakavovi polžki so okusna sladka dobrota, ki bodo s svojim vzorcem popestrili vašo mizo. Je odlična izbira za razvajanje vsakega gosta in so primerni za vsako priložnost. Postrežete jih lahko ob skodelici kave ali čaja.


Sestavine

  • TESTO:
  • 250g BIO masla
  • 300g BIO moke BUFO ORAGINC
  • 120g BIO sladkorja v prahu
  • 1 BIO jajce iz ekološke reje
  • ščep soli
  • ščep pecilnega praška Lecker's
  • 1 vanilijev sladkor 10% burbonske vanilije Lecker's
  • ZA PORAZDELJENO TESTO:
  • 15g BIO kakava BUFO ORGANIC
  • 20g BIO moke BUFO ORGANIC

Priprava

  • V posodo damo moko, sol in ščep pecilnega praška. V moki naredimo jamico in dodamo zmehčano maslo, jajce, vanilijev sladkor in sladkor v prahu. V kolikor nimate sladkorja v prahu lahko uporabite navadni sladkor, ki ga sami zmeljete.

  • Z rokami vgnetemo kompaktno testo in ga nato razdelimo na dva enaka dela. Pri tem si pomagamo s kuhinjsko tehtnico. V en kos testa dodamo moko, v drugi kos pa kakav.

  • Oba kosa ponovno vgnetemo in razvaljamo na enaka pravokotnika z debelino 2 milimetra.

  • Razvaljano temno testo rahlo premažemo z vodo in takoj naj položimo svetlejše testo. Obe plasti testa položimo na peki papir in zvijemo v rolo.

  • Pripravimo si pekač na katerega položimo peki papir. Rolo testa z nožem narežemo na približno 5 milimetrov debela kolesa.

  • Pečico segrejemo na 175°C in pečemo 14-15 minut.

Dodaj komentar