V posodi zmešamo moko, mlete mandlje, ovsene kosmiče ter pecilni prašek.

Rumenjake in beljake ločimo. Rumenjakom dodamo sladkor in vanilijev sladkor, ter penasto vmešamo. Beljakom dodamo ščepec soli ter stepemo v čvrst sneg.

Mešanico moke počasi dodajamo k rumenjakom. Dolijemo olje in nadaljujemo z mešanjem, da dobimo enotno zmes.

Nato s kuhalnico k masi še vmešamo trd sneg, dodamo maline in rahlo premešamo ter maso vlijemo v pekač. Pekač smo pred tem obložili s peki papirjem.

Po želji lahko pecivo potresemo z mandljevimi lističi.

Pečico segrejemo na 180 °C in pečemo približno 35 minut.