Moj račun
Iskanje
B2B Iskanje
0

Trenutno nimate v košarici nobenega artikla.

Trenutno nimate v povpraševanju nobenega artikla.
 

Product was successfully added to your shopping cart.
POLNOZRNAT RŽEN KRUH
Težavnost
Čas priprave
1 ura 30 min
Čas kuhanja
50 min
Skupaj
2 uri 20 min
Objavil bufo
3. Oktober, 2022

Izdelki, ki smo jih uporabili v receptu:

Sezam oluščen BIO
2,10 €

Sezam oluščen BIO

200 g
V košarico
Trsni sladkor zlati BIO
1,91 €

Trsni sladkor zlati BIO

500 g
V košarico
Posušeno kislo testo BIO

Splošna cena: 1,20 €

Special Price 0,96 €

Posušeno kislo testo BIO

30g
V košarico
Aktivni suhi kvas BIO

Splošna cena: 0,95 €

Special Price 0,76 €

Aktivni suhi kvas BIO

9g
V košarico
Pšenična bela moka BIO
2,90 €

Pšenična bela moka BIO

1 kg
V košarico

POLNOZRNAT RŽEN KRUH

Zdrav polnozrnat ržen kruh je polnega okusa, ki si ga boste privoščili brez slabe vesti in ga z veseljem ponudili vašim gostom. 

Sestavine

  • 500 g BIO polnozrnate ržene moke
  • 250 g ekološke pšenične moke
  • 2 zavitka BIO Leckers suhega kvasa
  • 1 zavitekBIO Leckers posušenega kislega testa
  • 650 ml tople vode
  • 1/2 žlice BIO trsnega sladkorja
  • 20 g soli
  • 2 žlici BIO oluščenega sezama

Priprava

  • TESTO 1. KORAK

    Vse sestavine, razen vode in soli dobro zmešamo. Dodamo mlačno vodo in zgnetemo testo, kateremu na koncu dodamo še sol in še enkrat dobro pregnetemo. Pustimo ga vzhajati 30 minut.

  • TESTO 2. KORAK

    Testo položimo v namaščen pekač in ga po želji posujemo s semeni. Nato ga pustimo vzhajati še pol ure.

  • PEKA

    Pečico segrejemo na 190 ° C in kruh pečemo 50 minut.

  • PREMAZ ZA SKORJICO

    Po peki kruh premažemo s slano vodo, da izboljšamo skorjico.

Zaznamki: kvašeno testo , kruh , žita , ržen kruh
Dodaj komentar
Hranilne vrednosti
Kategorije
Najnovejši Prispevki
BUČNI ZAVITEK
TESTENINE S PESTOM
SLIVOVA PITA
PIŠČANČJA JUHA Z ZELENO
ŠPAGETI S KOZICAMI
LOSOSOVI POLPETI S ŠPINAČO
VLOŽENA RDEČA PESA
RIŽOTA Z JURČKI
FIŽOLOV NAMAZ S ČESNOM
ČESNOVA JUHA
KREMNE TESTENINE S ŠPINAČO
MAFINI S FETA SIROM IN ŠPINAČO
Podatki
NAKUPOVANJE
Kulinarika
E - NOVIČKE

Prejmite najnovejše informacije o dogodkih, prodaji in akcijah. Prijavite se na naše e-novičke.

Vse pravice pridržane Bufo EKO d.o.o. © 2017