Por in čebulo očistimo in narežemo na manjše kose. V ponvo vlijemo malo olja ter narezan por in čebulo ter pražimo približno 10 minut. Nato po potrebi dolijemo malo vode, da se por ne zažge.

Korenje olupimo in ga na grobo naribamo na ribežu. Vloženo lečo speremo in jo ocedimo. Korenje in lečo nato dodamo v ponev k čebuli in poru.

Dodamo vse začimbe ter prilijemo pasiran paradižnik in dodamo paradižnikovo mezgo. Premešamo in na zmerni temperaturi pokrito kuhamo 20 minut oz. dokler leča in korenje nista zmehčana.

Ko je omaka kuhana dodamo še vložen rjavi fižol in ga z vilico malo pretlačimo.

Pripravimo bešamel: V posodo damo maslo da se počasi stopi. Z metlico mešamo in počasi dodajamo moko. Nato dolijemo mleko in mešamo ves čas, da bo zmes enotna in gosta kot puding.

Dodamo sol po okusu, muškatni orešček ter nariban parmezan.

V ognjevarno posodo damo 2 žlici bešamela. Čez bešamel položimo prvo plast testenin za lazanjo. Na testenine naložimo za nekaj žlic zelenjavne omake z lečo in ga polijemo z nekaj žlic bešamela.

Čez obe omaki posujemo za pest naribanega sira. Nato sledi nova plast testenin, čeznjo zelenjavna omaka, nato bešamel, sir in ponovno testenine. Tako nadaljujemo, dokler ne porabimo vseh sestavin, zgornja plast pa morajo biti testenine z bešamelom in sirom.

Lazanjo pokrijemo s pokrovom ognjevarne posode in jo položimo v ogreto klasično pečico. Pečemo jo 1 uro pri 175 °C, proti koncu spremljamo, kako se je zapekla po vrhu in zadnjih 5-10 minut pečemo odkrito, da dobi zlatorjavo skorjico.